当您全责且对方是营运车辆时，赔偿事宜需全面考虑。以下是我根据您的情境提供的详细解答：

结论前置：您需要赔偿对方因事故导致的直接损失（如车辆维修费、货物损失等）、合理的停运损失（包括停运期间的营运收入损失）以及其他相关费用（如施救费、替代性交通工具费用等）。若协商不成，可通过保险理赔或诉讼途径解决。

一、赔偿项目及计算方式

1. 车辆直接损失赔偿

   • 维修费用：根据实际维修花销计算，需提供正规维修发票作为凭证。
   • 货物损失费用（如适用）：若事故导致车辆所载货物受损，需赔偿相应损失。

2. 营运损失赔偿

   • 停运损失：根据对方营运车辆平均每天的营运收入乘以停运天数来计算。需对方提供营运证明及停运期间实际损失的证据。
   • 司机误工费（如适用）：若司机因事故受伤或无法工作，需赔偿其误工费。计算方式依据司机是否有固定收入而定。

3. 其他相关费用

   • 施救费用：如拖车费等紧急救援费用。
   • 替代性交通工具费用：在车辆维修或重置期间，因无法使用而产生的替代交通工具的合理费用。

二、索赔流程

1. 收集证据

   • 保留事故责任认定书、车辆维修发票、营运收入流水、施救费用发票等相关证据。
   • 确保车辆的营运证件齐全，以证明车辆合法从事营运活动。

2. 协商赔偿

   • 与对方及其保险公司就赔偿事宜进行协商，清晰说明赔偿依据和计算方法。
   • 争取达成一致的赔偿协议，并签署书面赔偿协议以作证明。

3. 保险理赔或诉讼

   • 若协商无果，可向您的保险公司申请理赔，由保险公司根据保险合同进行赔付。
   • 若保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不足以弥补损失，可向事故发生地或被告所在地的人民法院提起民事诉讼。

三、注意事项

• 在处理过程中，务必保存好所有相关证据和文件，以确保您的合法权益得到保障。
• 若对方提出不合理的赔偿要求，可坚持原则并寻求法律途径解决争议。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。

综上所述，当您全责且对方是营运车辆时，需全面考虑赔偿项目及计算方式，并按照索赔流程进行协商和赔偿。若遇到任何问题或困难，请随时向我寻求法律帮助。