针对房产赠与过户起诉应走行政诉讼还是民事诉讼的问题，结论如下：这主要取决于起诉的具体事由和诉求，一般情况下，若涉及房产赠与合同的效力、履行等争议，应走民事诉讼；若涉及行政机关对房产过户登记行为的合法性争议，则可能涉及行政诉讼。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事诉讼角度
房产赠与合同纠纷：
- 如果房产赠与双方就赠与合同的效力、履行等产生争议，例如赠与方反悔不愿过户、受赠方未履行赠与合同约定的义务等，这类纠纷属于民事合同纠纷，应当通过民事诉讼解决。
- 在民事诉讼中，法院会审查赠与合同的合法性、有效性，以及双方是否履行了合同约定的义务，从而作出相应的判决。
房产过户手续纠纷：
- 如果房产赠与合同已经成立并生效，但因一方原因（如未提供必要的过户资料、未缴纳相关税费等）导致无法办理过户手续，另一方可以起诉要求对方履行过户义务或赔偿损失，这也属于民事诉讼范畴。
二、行政诉讼角度
行政机关登记行为合法性争议：
- 如果房产赠与双方已经就赠与事宜达成一致，并提交了相关过户资料，但行政机关（如房管局）拒绝办理过户登记，或者办理过户登记时存在违法行为（如错误登记、违规收费等），赠与双方或其中一方可以就行政机关的登记行为提起行政诉讼。
- 在行政诉讼中，法院会审查行政机关的登记行为是否合法、合规，从而作出相应的判决。
行政诉讼的特殊性：
- 行政诉讼与民事诉讼在程序、证据规则、判决方式等方面存在显著差异。行政诉讼主要审查行政行为的合法性，而民事诉讼则主要审查民事法律关系的有效性及双方的权利义务。
- 因此，在选择诉讼类型时，必须明确起诉的具体事由和诉求，以便选择合适的诉讼途径。
三、综合建议
明确起诉事由和诉求：
- 在决定提起诉讼前，应首先明确起诉的具体事由和诉求。如果是关于房产赠与合同的效力或履行问题，应选择民事诉讼；如果是关于行政机关登记行为的合法性问题，则可能涉及行政诉讼。
咨询专业律师：
- 由于法律问题的复杂性和专业性，建议在提起诉讼前咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于离婚、民间借贷、刑事辩护、房屋拆迁领域）。律师可以根据具体情况提供法律意见和诉讼策略，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
准备充分证据：
- 无论选择民事诉讼还是行政诉讼，都需要准备充分的证据来支持自己的诉求。证据可以包括赠与合同、过户资料、行政机关的登记行为记录等。
注意诉讼时效：
- 在提起诉讼时，还需要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，不同类型的纠纷有不同的诉讼时效期间。如果超过诉讼时效期间提起诉讼，可能会面临败诉的风险。
综上所述，房产赠与过户起诉应走行政诉讼还是民事诉讼，取决于起诉的具体事由和诉求。在决定提起诉讼前，建议明确起诉事由和诉求，并咨询专业律师以获取更具体的法律意见。