上诉主体应列为：上诉人（即提出上诉的那一名被告），被上诉人则为其他六名被告以及原告（如有）。具体分析如下：

1. 上诉人的确定：

   • 在一审中有7名被告的情况下，如果其中只有一名被告对一审判决不服并提起上诉，那么这名被告就是上诉人。

2. 被上诉人的确定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，必要共同诉讼人中的一人或者部分人提出上诉的，按下列情况处理：
     • 上诉仅对与对方当事人之间权利义务分担有意见，不涉及其他共同诉讼人利益的，对方当事人为被上诉人，未上诉的同一方当事人依原审诉讼地位列明。即在此情况下，如果上诉仅针对原告或其他非共同被告，那么被上诉人就是原告或该非共同被告。
     • 上诉仅对共同诉讼人之间权利义务分担有意见，不涉及对方当事人利益的，未上诉的同一方当事人为被上诉人，对方当事人依原审诉讼地位列明。但在此案例中，由于是共同被告中的一人上诉，且通常上诉会涉及对共同责任或义务的分担有异议，因此更可能的情况是，其他六名被告作为未上诉的同一方当事人，应被列为被上诉人。同时，如果上诉内容也涉及对原告的权利义务分担有异议，那么原告也应被列为被上诉人。
     • 上诉对双方当事人之间以及共同诉讼人之间权利义务承担有意见的，未提出上诉的其他当事人均为被上诉人。这是最全面的情况，即如果上诉内容既涉及对原告的权利义务分担有异议，又涉及对其他共同被告的权利义务分担有异议，那么原告和其他六名被告都应被列为被上诉人。
   • 在实际操作中，为了保障诉讼的全面性和公正性，通常会将其他六名被告以及原告（如果上诉内容涉及原告）都列为被上诉人，除非上诉内容明确且仅针对某一特定方。

3. 诉讼地位的列明：

   • 在上诉状中，应明确列明上诉人和被上诉人的诉讼地位，包括他们的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等信息（如果是法人或者其他组织的，应列明名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式）。
   • 同时，在上诉状中还应简要陈述一审判决的情况、上诉的请求和理由等。

建议：

• 在准备上诉状时，务必仔细审查一审判决，明确上诉的具体请求和理由，并确保上诉状的内容准确、完整。
• 如果对上诉主体的列明或上诉状的撰写有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律指导。