公证处变更抚养权是具有法律效力的，但这一效力并非绝对，而是需要结合具体情况和法律规定来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、公证的法律效力基础
公证是公证机构依法对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。在变更抚养权的情境中，公证能够增强协议的真实性和合法性，为双方提供更强的法律保障。经过公证的变更抚养权协议，在后续可能出现的纠纷中，通常会被法院直接采信作为证据，除非有足够相反证据推翻。
二、变更抚养权的方式与公证的作用
协议变更：
- 父母双方协商一致同意变更子女抚养权时，可以签订变更抚养权协议。该协议本质上是一份民事合同，只要内容合法、双方意思表示真实且自愿，即具有法律效力。
- 公证在此过程中的作用主要是增强协议的公信力和证明力。通过公证，可以确保协议的真实性和合法性得到权威机构的认可，减少一方事后反悔或提出异议的可能性。
诉讼变更：
- 如果一方要求变更抚养权而另一方不同意，或者双方无法协商一致，可以通过诉讼方式向法院提出申请。
- 在诉讼过程中，经过公证的变更抚养权协议虽然不能直接决定抚养权的归属，但可以作为一项重要证据提交给法院，供法院在审理案件时参考。
三、公证并非变更抚养权的必要条件
- 变更抚养权的协议并不以公证为生效要件。只要协议内容合法、双方意思表示真实且自愿，即使未经公证，协议也是有效的。
- 然而，公证可以在一定程度上保障协议的顺利履行和当事人的合法权益。特别是在后续可能出现纠纷的情况下，公证过的协议更具说服力，能够减少争议和提高解决效率。
四、公证变更抚养权协议的注意事项
- 协议内容需明确具体：变更抚养权协议书应明确约定双方的权利和义务，包括抚养费的数额、支付方式、探视权的行使方式等，以避免后续产生纠纷。
- 遵循法律规定：抚养权变更必须符合《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，否则可能导致协议无效。例如，协议内容不得侵犯子女的合法权益，不得违反未成年人保护法等相关规定。
- 考虑子女利益：在变更抚养权时，应充分考虑子女的利益和意愿，确保变更后的抚养安排有利于子女的健康成长。
五、特殊情况与例外情形
尽管变更抚养权公证具有法律效力，但以下情况可能导致其失效或需调整：
- 协议本身违法：若抚养权变更协议侵犯了子女的合法权益，该协议及其公证将无效。
- 非真实意愿表达：若协议内容非当事人自愿，存在欺诈、胁迫等情形，即使经过公证，也可能被撤销或认定无效。
- 公证程序瑕疵：如公证员未尽审查义务，导致公证程序存在严重问题，公证书可能因此无效或被撤销。
- 新情况出现：即使抚养权变更已经过公证，但若之后子女需求发生重大变化，或抚养方能力显著变化无法继续履行义务，原公证的抚养权变更可能需要调整。此时，可通过协商或诉讼途径寻求新的解决方案。
总结与建议：
公证处变更抚养权是具有法律效力的，但这一效力并非绝对。在决定变更抚养权时，应首先确保这一决定符合子女的最大利益，并遵循相关法律法规的规定。如果条件允许，建议对变更抚养权的协议进行公证，以增强其法律效力和证明力。同时，在涉及诉讼变更抚养权的情况下，应充分准备相关证据材料，包括可能经过公证的变更抚养权协议等，以确保自身权益得到有效维护。如果您在变更抚养权的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。