面对债务人欠钱不还并逃至外地的情况，你依然有多种合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一个条理清晰的解决方案，希望能帮助你更好地应对这一问题：

1. 保留并收集证据

   • 重要性：证据是追讨欠款的基础，务必妥善保存所有与借款相关的证据。
   • 具体证据：包括但不限于借条、借款合同、转账记录（银行转账凭证、微信或支付宝交易记录）、沟通记录（聊天记录、通话录音）等。这些证据将构成你后续法律行动的有力支持。

2. 查询债务人信息

   • 身份信息：尽可能获取债务人的姓名、身份证号码、联系方式等，以便后续法律程序顺利进行。
   • 居住地址：尝试通过其亲友、工作单位或合法合规的调查机构了解债务人的新住址。
   • 财产状况：了解债务人名下的房产、车辆、银行账户等财产信息，为诉讼中的财产保全或执行提供线索。

3. 选择管辖法院并起诉

   • 管辖法院：你可以选择债务人户籍所在地或经常居住地（连续居住满一年以上）的法院，或者借款合同中约定的履行地法院（未约定时则为接收货币一方，即你所在地的法院）提起诉讼。
   • 起诉准备：在律师的协助下准备起诉状和证据材料，明确借款事实、金额、还款期限及利息等条款，并按照法定程序参与庭审。

4. 申请财产保全

   • 目的：防止债务人在诉讼过程中转移、隐匿财产，确保未来判决的执行。
   • 申请时机：在诉讼前或诉讼过程中均可向法院申请财产保全。
   • 申请要求：需提供财产线索并按要求提供担保。

5. 利用公告送达与缺席判决机制

   • 公告送达：若债务人逃至外地且无法联系，法院将通过公告送达方式向其送达法律文书。公告期满后视为送达。
   • 缺席判决：即便债务人未出庭参加诉讼，法院也可进行缺席判决。缺席判决同样具有法律效力，你可据此申请强制执行。

6. 申请强制执行

   • 申请时机：若债务人在判决规定的履行期限内仍未还款，你可在判决书生效后的两年内向法院申请强制执行。
   • 执行措施：法院将采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产、列入失信被执行人名单等，以迫使债务人履行还款义务。

7. 考虑其他途径

   • 协商解决：在诉讼前或诉讼过程中，你仍可尝试与债务人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 第三方调解：如协商无果，可考虑寻求共同朋友、亲戚或专业调解机构的帮助，由第三方从中斡旋，促成还款协议的达成。

额外建议：

• 在整个过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击债务人，以免引发不必要的法律纠纷。
• 尊重法律程序并严格遵守法院的规定和判决结果。如需跨地区追讨债务，请提前了解相关法律程序和费用，并做好相应准备。

面对债务人欠钱不还并逃至外地的情况，你应依法行事，通过保留证据、查询信息、选择法院起诉、申请财产保全、利用公告送达机制以及申请强制执行等法律手段来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。