多开发票确实属于违法行为，其法律定性及后果相当严重，以下为您详细解析：
一、法律定性
多开发票，即在没有实际交易或交易金额与实际不符的情况下开具发票，这一行为直接违反了《中华人民共和国发票管理办法》。该法规明确规定，发票的开具必须如实反映实际经营业务情况，任何形式的虚开行为，包括为他人、为自己或介绍他人开具与实际业务不符的发票，都是被严格禁止的。这种行为被明确界定为虚开发票，属于违法行为。
二、违法行为的后果
税收违规与处罚：
- 多开发票往往导致虚增成本、费用，进而造成偷逃税款的结果。这不仅违反了税收征管规定，还可能构成偷税行为。
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》，偷税行为将面临税务机关的严厉追缴，包括补缴税款、加收滞纳金，并可能处以罚款。若情节严重，还可能触及刑事责任。
市场秩序破坏：
- 发票作为经济活动的关键凭证，其真实性和合法性对于维护市场交易的公平性和规范性至关重要。
- 多开发票的行为严重干扰了正常的税收征管和市场经济秩序，影响了市场的健康发展，破坏了公平竞争的环境。
可能的刑事犯罪：
- 若多开发票行为涉及虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，且情节严重，将可能构成虚开增值税专用发票罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此罪行将受到有期徒刑、拘役及罚金等刑罚的制裁，严重者甚至可能面临无期徒刑。
三、特殊情况与处理建议
- 在特定情况下，如因合理的销售折让、退货等原因需要调整发票金额，必须遵循规定的程序和要求进行处理，并确保有真实的业务背景和合法的依据。任何未经合法程序调整发票金额的行为都可能被视为虚开发票。
- 对于已发现的多开发票情况，应立即停止并纠正，同时积极配合税务机关或司法机关的调查，提供必要的证据和材料，以减轻或避免法律责任。
- 企业和个人应加强对发票使用的内部管理和监督，建立健全的发票管理制度，确保所有开票行为均符合法律法规的要求，避免不必要的法律风险。
总结：多开发票是明确的违法行为，不仅可能导致严重的税收违规和法律后果，还会破坏市场经济秩序和公平竞争环境。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保发票的合法、准确使用。如有任何疑问或需要法律帮助，请及时咨询专业的律师或税务机构，以避免不必要的法律风险和经济损失。