关于“停车开门被刮到门谁的责任”这一问题，责任的划分主要取决于双方的行为是否违反交通规则、是否存在疏忽大意，以及这些行为与事故发生之间的因果关系。以下是从不同角度进行的详细分析：
停车开门方全责的情形
- 未观察后方情况贸然开门：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，车辆停稳前不得开车门和上下人员，且开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若停车方在开门前未充分观察周围情况（如未通过侧头看、借助后视镜等），导致被后方正常行驶的车辆或行人撞上，则停车开门方通常需承担全部责任。例如，司机或乘客在开门前未查看后方来车，突然打开车门，导致后方电动车避让不及而摔倒，此时停车开门方应负全责。
- 在禁止停车区域停车开门：若车辆停在消防通道、黄色网状线区域、人行横道等禁止停车的区域，并因此导致开门时被撞，停车方因违法停车行为本身即存在过错，故需承担主要甚至全部责任。比如，车辆违规停在消防通道上开门，导致正常行驶的车辆撞上车门，此时停车方应负全责。
后方车辆或行人有责任的情形
- 超速行驶：若后方车辆在行驶过程中超过规定时速，并在停车方正常开门的情况下撞上车门，则后方超速车辆也需承担一定责任。超速增加了事故发生的风险，缩短了驾驶员的反应时间。例如，后方车辆严重超速行驶，即使停车方开门存在一定观察失误，但若正常速度行驶本可避免碰撞，则超速的后方车辆也应分担责任。
- 存在其他违法行为：如后方车辆闯红灯、逆行、酒驾、无证驾驶等严重违法行为，即使停车方开门存在不当，后方车辆也因其违法行为需承担相应责任。责任划分比例会根据双方过错的严重程度确定。比如，后方车辆逆行且酒驾，撞上正常开门的车辆，此时后方车辆应负主要责任。
- 行人或非机动车自身过错：如果行人或非机动车故意撞击正在正常打开车门的车辆，或者违反交通规则在不应通行的区域出现，行人或非机动车也要承担相应责任。例如，行人在机动车道逆行且故意撞向正常打开车门的车辆，行人自身有较大过错。
双方都有责任的情形
- 当停车开门方在开门时存在一定疏忽（如开门速度较快且未充分观察），而后方车辆也存在注意力不集中、未保持安全距离等轻微过错时，双方可能都被认定为有责任。这种情况下，通常会根据具体情况划分主次责任或同等责任。比如，停车开门方未充分观察后方情况，而后方车辆也未保持足够的安全距离，导致碰撞事故发生，此时双方可能需按一定比例分担责任。
处理建议：
- 及时报警：事故发生后，双方应立即报警并保护现场，以便交警进行现场勘查和证据收集。
- 保留证据：如有可能，双方应拍摄现场照片、视频等，以保留事故发生的直接证据。
- 依据事故认定书：最终的责任认定应以交警出具的交通事故责任认定书为准。双方应根据认定书的结果进行协商或诉讼解决赔偿问题。
综上所述，停车开门被刮到门的责任划分需综合考虑多种因素。在处理此类事故时，应保持冷静、理性对待，并依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。