物业要求早上8点30分开始施工是否违法，这主要取决于施工的具体性质、地点以及是否产生了噪音扰民等情况，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：

1. 施工时间与噪音管理规定：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。这里的“夜间”通常指的是晚二十二点至晨六点之间的期间。因此，如果施工是在这个时间段之外，即白天进行，且没有产生过度的噪音污染，那么一般来说是不违法的。
   • 然而，即使是在白天，如果施工产生的噪音超过了国家规定的标准，对周围居民的生活造成了影响，那么仍然可能构成噪音污染，需要承担相应的法律责任。

2. 施工地点与居民区的关系：

   • 如果施工地点紧邻居民区，且施工活动（如打桩、挖掘等）产生了显著的噪音，那么即使是在白天，也可能对居民的正常生活造成干扰。在这种情况下，物业或施工单位可能需要采取额外的降噪措施，或者与居民进行协商，以达成一个双方都能接受的施工时间。

3. 物业的权限与责任：

   • 物业作为小区的管理者，有权对小区内的施工活动进行管理和监督。但是，物业的要求必须合法合规，不能违反国家的相关法律法规。如果物业要求施工的时间或方式违反了法律规定，或者对居民造成了不必要的困扰，那么居民有权向相关部门投诉或寻求法律帮助。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果您作为居民认为物业要求的施工时间或方式不合理，或者施工产生了过度的噪音污染，您可以首先与物业进行沟通协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，您可以向当地的环保部门或城市管理部门投诉，要求他们对施工活动进行监管和处罚。
   • 在极端情况下，如果施工活动严重影响了您的正常生活，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结来说，物业要求早上8点30分开始施工是否违法，取决于施工的具体情况是否符合国家的相关法律法规以及是否对周围居民造成了不必要的困扰。如果您对此有疑问或担忧，建议您直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。