结论：没有物业的小区早上7点施工是否违法，需结合施工主体、施工性质、噪音标准及地方规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 施工主体与性质

• 个人装修：若为业主自行装修，需遵守《环境噪声污染防治法》第四十七条，禁止在法定休息日、节假日全天及工作日12时至14时、18时至次日8时进行产生噪声的装修作业。早上7点通常属于禁止时段，可能构成违法。
• 公共区域施工：若为小区公共区域维修（如道路、管道），需由业主委员会或居委会组织，并提前公告施工时间。若未履行公告程序或超出合理时间（如早7点），可能违反《民法典》第二百八十八条（相邻关系处理原则），业主可要求停止侵害。

2. 噪音标准与地方规定

• 国家标准：根据《社会生活环境噪声排放标准》（GB 22337-2008），居民区昼间噪音不得超过55分贝，夜间（22时至次日6时）不得超过45分贝。若施工噪音超标，即使非禁止时段也可能违法。
• 地方细化规定：部分城市对施工时间有更严格限制。例如，北京市规定禁止在6时至22时外进行产生噪声的施工；上海市则明确禁止在7时至19时外进行住宅装修。需查询您所在城市的具体规定。

3. 法律后果与维权途径

• 行政处罚：若施工方违反噪音管理规定，可向生态环境部门或城管部门投诉，依据《环境噪声污染防治法》第七十八条，可能面临警告或罚款。
• 民事赔偿：若噪音导致业主健康受损或财产损失（如房屋震动损坏），可依据《民法典》第一千一百六十五条要求施工方赔偿。
• 维权步骤：
  1. 收集证据（噪音录音、视频、时间记录）；
  2. 联系施工方协商调整时间；
  3. 向居委会、业主委员会或物业（如有）反映；
  4. 向环保部门或城管投诉；
  5. 必要时起诉至法院。

4. 特殊情形：紧急维修

• 若施工为紧急维修（如水管爆裂、燃气泄漏），可能适用《民法典》第二百九十一条（紧急避险），允许在非合理时间施工，但需尽快采取减噪措施并事后补办手续。

建议：

1. 先确认施工性质（个人/公共）及所在城市的具体规定；
   
2. 若为非紧急施工且时间违法，优先通过居委会或业主委员会协调；
   
3. 若协调无果，及时向相关部门投诉或咨询律师准备法律程序。
   

如有进一步细节（如施工内容、城市名称），可向我补充说明，以便更精准分析。