结论：不让人说话并捂住别人的嘴，且捂嘴行为带有异味，这一行为可能构成违法，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。以下从不同角度进行分析：
一、从人格权保护的角度
人格权概述：
- 人格权是民事主体享有的生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等权利。其中，身体权和健康权与本题中的行为密切相关。
捂嘴行为对人格权的侵犯：
- 捂住别人的嘴，限制了对方的言语自由，虽然言语自由并非直接由法律条文明确列举的人格权，但它是人身自由的一部分，受到法律的保护。
- 若捂嘴行为导致对方身体受到伤害（如皮肤擦伤、呼吸困难等），则直接侵犯了对方的身体权和健康权。
- 捂嘴时带有异味，若该异味导致对方身体不适或健康受损（如引发过敏反应、呼吸道疾病等），同样构成对健康权的侵犯。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵犯他人人格权的，应当承担侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 若行为构成犯罪（如故意伤害罪），则还需承担刑事责任。
二、从治安管理处罚的角度
治安管理处罚概述：
- 治安管理处罚是对违反治安管理行为人依法给予的制裁措施，包括警告、罚款、行政拘留等。
捂嘴行为可能违反的治安管理规定：
- 若捂嘴行为未造成严重后果，但属于公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的行为（尽管本题中主要强调的是捂嘴和异味，但若伴随有侮辱性言语或行为，则可能构成），则可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 若捂嘴行为导致对方身体轻微伤害或者扰乱了公共秩序，同样可能受到治安管理处罚。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，违反治安管理行为的，将受到警告、罚款、行政拘留等处罚。
三、从刑事犯罪的角度（极端情况）
刑事犯罪概述：
- 刑事犯罪是指违反刑事法律，应当受到刑罚处罚的行为。
捂嘴行为可能构成的刑事犯罪：
- 在极端情况下，若捂嘴行为导致对方重伤或死亡，或者行为人具有非法剥夺他人生命的故意，则可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。
- 若捂嘴行为是作为其他犯罪（如抢劫、强奸等）的手段实施的，则可能构成相应犯罪的组成部分。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，构成犯罪的，将受到有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等刑罚的处罚。
建议：
- 若您或他人遭遇了类似行为，首先应确保自身安全，尽快脱离危险环境。
- 随后，可以向公安机关报案，要求依法处理违法行为人。
- 若行为造成了身体伤害或财产损失，还可以向人民法院提起民事诉讼，要求违法行为人承担侵权责任。
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