被城管扣押东西后的罚款金额并不是一个固定的数值，而是会根据具体的违法情形、相关法律法规以及地方执行政策来综合确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、罚款金额的确定因素
违法行为类型：
- 不同的违法行为，如占道经营、户外广告设置不规范、建筑垃圾处置违规等，都有其特定的罚款标准。例如，占道经营可能依据《城市市容和环境卫生管理条例》进行处罚，而建筑垃圾处置违规则可能依据《城市建筑垃圾管理规定》。
情节严重程度：
- 城管部门在处罚时，会考虑违法行为的持续时间、影响范围、是否造成不良后果等因素来评估情节的严重程度。情节越严重，罚款金额可能越高。
法律法规依据：
- 罚款金额必须严格遵循当地城市管理相关法规和政策规定。不同地区可能有不同的罚款标准和执行细则，因此罚款金额会有所差异。
二、常见违法行为的罚款范围示例
占道经营：
- 根据《城市市容和环境卫生管理条例》，占道经营可能面临罚款。具体罚款数额由省、自治区、直辖市人民政府制定，如某些城市规定对个人处200元以下罚款，对单位处1000元以上1万元以下罚款。
户外广告设置不规范：
- 户外广告设置不规范也可能面临罚款。罚款金额因地区而异，如某些城市规定可处一千元以上一万元以下罚款。
建筑垃圾处置违规：
- 随意倾倒、抛撒或堆放建筑垃圾将受到处罚。对单位可能处5000元以上5万元以下罚款，对个人可能处200元以下罚款。
三、处理流程与注意事项
接收处罚通知：
- 城管部门在扣押物品并决定罚款后，会出具《行政处罚决定书》，明确罚款金额、缴纳期限及方式。请务必仔细阅读并了解相关内容。
申请听证权利：
- 如果对罚款金额有异议，可以在收到通知书后一定期限内（通常为3-7个工作日）申请听证。听证是一个公正的程序，可以让你有机会阐述自己的观点和理由。
及时缴纳罚款：
- 逾期未缴纳罚款可能产生滞纳金，甚至面临强制执行措施。因此，请务必在规定的期限内缴纳罚款。
后续整改要求：
- 除了罚款外，城管部门可能还会要求你按要求清理现场或补办相关证照。请务必遵守这些要求，以避免重复处罚。
四、权利保障与救济途径
- 在整个处理过程中，你有权了解扣押理由、依据及救济途径。如果对城管部门的处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
综上所述，被城管扣押东西后的罚款金额并不是固定的，而是会根据具体情况来确定。如果你遇到了这样的问题，请务必保持冷静，了解相关法律法规和政策规定，并积极配合城管部门的处理工作。如果有任何疑问或不满，可以及时寻求法律帮助来维护自己的权益。