关于五保户耕地是否会被收回的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。
首先，我们要明确的是，五保户作为农村土地承包的一员，其土地权益在承包期内是依法受到保护的。根据《农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包主要采取家庭承包方式，且在承包期内，发包方不得随意收回承包地。这意味着，只要五保户家庭中有成员在世且有能力继续耕种，或者选择了委托他人代耕、土地承包经营权流转等方式来管理和利用土地，那么其耕地就不会被强制收回。
接下来，我们具体分析几种可能的情况：
五保户本人仍具备耕种能力：
- 在这种情况下，五保户可以继续耕种自己的土地，所收获的农产品等收益归其个人所有。这是保障五保户基本生活的重要方式之一。
五保户因身体或其他原因无法自行耕种：
- 若五保户无法自行耕种，他们可以选择将土地委托给他人代耕。代耕人负责土地的耕种管理，而收获的成果则按照双方事先的约定进行分配。这样既能保证土地的有效利用，又能维护五保户的经济利益。
- 另外，五保户还可以根据法律规定进行土地承包经营权的流转，如转包、出租、互换、转让等方式。流转的收益同样归五保户所有，这为他们提供了额外的经济来源和灵活性。
五保户去世且户内无其他家庭成员：
- 在这种情况下，由于家庭承包是以户为单位进行的，当户内成员全部去世时，承包关系自然终止。此时，该五保户承包的土地可能会由发包方（通常是村集体）收回。但这是符合法律规定的特殊情况处理，并非对五保户土地权益的普遍剥夺。
存在特殊协议或情况：
- 如果五保户与村集体签订了供养协议，并明确约定了去世后土地的处理方式（如宅基地由村集体收回），则村集体有权按协议执行。
- 另外，如果五保户通过其他方式（如招标、拍卖、公开协商等）承包了土地，并取得了土地承包经营权证等证书，那么其土地承包经营权可由继承人依法继承。在承包期内，除非出现承包方放弃承包或严重违约等符合收回条件的情形，否则村集体不能收回。
综上所述，五保户的耕地是否会被收回取决于多种因素，包括五保户的家庭成员状况、是否能继续耕种、是否存在相关协议以及土地承包方式等。在任何情况下，都应尊重农民的意愿和选择，并确保其合法权益得到充分保障。如果您对五保户土地权益有任何疑问或需要帮助，建议咨询当地的民政部门或专业律师以获取更准确的信息和指导。