针对“公务员300万元不立案怎么办”的问题，首先明确结论：若认为公务员涉及300万元的案件未被立案存在不公或违法，可以通过合法途径进行申诉或控告。

以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 了解不立案的原因：

   • 在采取任何行动之前，首先应当了解不立案的具体原因。这可能涉及到案件性质、证据不足、管辖权问题等多种因素。可以通过向受理案件的公安机关或检察机关咨询，获取不立案的具体理由。

2. 申请复议或复核：

   • 如果认为不立案的决定存在错误或不公，可以向作出不立案决定的机关申请复议。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，控告人对不立案决定不服的，可以在收到不予立案通知书后七日以内向作出决定的公安机关申请复议；公安机关应当在收到复议申请后七日以内作出决定，并书面通知控告人。
   • 若对复议决定仍不服，还可以向上一级公安机关申请复核。上一级公安机关应当在收到复核申请后七日以内作出决定。

3. 向检察机关申诉：

   • 如果认为公安机关的不立案决定有误，且复议、复核后仍未得到解决，可以向同级或上级检察机关申诉。检察机关有权对公安机关的立案活动进行监督，如果认为公安机关应当立案而不立案的，可以要求公安机关说明不立案的理由。
   • 检察机关认为公安机关不立案理由不能成立的，应当通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。

4. 寻求法律援助或律师帮助：

   • 在整个过程中，如果感到困惑或无助，可以寻求法律援助或聘请律师提供专业帮助。律师可以协助分析案情、准备申诉材料、代表与公安机关或检察机关沟通等。

5. 注意法律程序和时效：

   • 在进行申诉或控告时，务必注意法律程序和时效要求。错过法定的申请复议、复核或申诉期限，可能会导致失去法律救济的机会。

6. 考虑其他法律途径：

   • 如果认为公务员的行为不仅涉及刑事犯罪，还可能涉及行政违法或民事侵权，可以考虑通过行政诉讼或民事诉讼等途径寻求法律救济。

特殊情况说明：

• 如果涉及的是公务员的贪污、受贿等职务犯罪，且数额达到300万元，这通常属于重大案件。若公安机关或检察机关未依法立案，更应积极通过上述途径进行申诉或控告。

行动建议：

• 首先收集并整理相关证据材料，包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等，以支持你的申诉或控告。
• 然后按照上述途径，依次向公安机关申请复议、向检察机关申诉，并考虑寻求律师的帮助。

在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。