打了欠据但没收到货，是否构成诈骗，需结合具体情形来判断。以下从两个主要角度进行详细分析：

一、一般不构成诈骗的情况

在正常的商业交易或民事往来中，出具欠据通常是基于双方存在真实的交易意向或债权债务关系。例如，买卖双方协商好货物交易，买方因资金暂时周转不开，先向卖方出具欠据，承诺后续支付货款。然而，由于某些合理原因，如物流延误、货物质量问题需要退换等，导致卖方未能按时收到货物。在这种情况下，买方主观上并没有非法占有卖方货物的故意，只是由于客观原因导致未能按时履行交货或付款义务。这属于普通的民事纠纷，不构成诈骗。

应对措施：

• 协商解决：首先，双方可以尝试通过友好协商解决问题，明确各自的责任和义务，并达成新的交易或付款协议。
• 法律途径：若协商不成，卖方可以依据欠据等相关证据向法院提起民事诉讼，要求买方履行付款义务或承担违约责任。法院将根据事实情况，判决买方承担相应的民事责任。

二、可能构成诈骗的情况

如果行为人在签署欠据时就怀有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式诱使对方出具欠据，并承诺会支付款项或交付货物，但实际上根本不打算履行支付或交付义务，且数额较大，那么这种行为就可能构成诈骗罪。例如，某人虚构自己有大量货物需要出售，诱使买方支付货款并出具欠据，但收到货款后便消失不见，不再与买方联系，也未交付任何货物。在这种情形下，该人的行为就符合诈骗罪的构成要件。

法律后果与应对措施：

• 法律后果：一旦行为被认定为诈骗犯罪，行为人将承担相应的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
• 应对措施：若发现可能构成诈骗，当事人应当及时向公安机关报案，由公安机关立案侦查，并依法追究行为人的刑事责任。同时，当事人也可以保留好相关证据，如欠据、沟通记录、转账凭证等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。

总结与建议：

判断打了欠据但没收到货的行为是否构成诈骗，关键在于行为人是否具有非法占有的目的，以及是否在签署欠据时就存在欺诈的意图。如果是正常的交易关系且没有非法占有目的，或者虽然未收到货物但已经承担相应民事责任的，则不构成诈骗罪；反之，如果以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相骗取他人财物，则可能构成诈骗罪。

建议：在涉及欠据和货物交易时，双方应谨慎对待，确保交易的真实性和合法性。在签署欠据前，应充分了解对方的信誉和履约能力，并保留好相关证据。若遇到纠纷或疑似诈骗行为，应及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。如有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。