结论前置：在起诉抚养方不让探望子女的案件中，双方通常需要出庭，但具体是否必须出庭还需根据案件实际情况和法院的要求来确定。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律程序要求

1. 起诉与受理：当一方认为抚养方阻止其探望子女时，可以向法院提起诉讼。法院在受理案件后，会向双方送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书，并通知开庭时间。

2. 庭审程序：在庭审过程中，双方当事人需要到庭参加，以便法院全面了解案件事实，听取双方的陈述和辩论。这是法院审理案件的基本程序要求，也是确保案件公正审理的重要环节。

二、双方出庭的必要性

1. 查明事实：双方出庭有助于法院查明案件事实，包括抚养方是否确实阻止了探望、阻止的具体方式、频率以及原因等。这些事实对于法院作出公正判决至关重要。

2. 保障权益：双方出庭也是保障各自权益的重要途径。原告可以陈述自己的探望需求和理由，被告则可以解释阻止探望的原因和背景。通过庭审辩论，法院可以更全面地了解双方的诉求和争议焦点，从而作出更合理的判决。

3. 促进和解：在庭审过程中，法院可能会尝试调解双方，促使双方达成和解协议。这有助于减少诉讼成本，缓解双方矛盾，同时也更有利于子女的健康成长。

三、特殊情况下的处理

1. 一方无法出庭：如果一方因特殊原因（如疾病、出差等）无法出庭，可以向法院申请延期开庭或委托他人代为出庭。但这种情况需要得到法院的批准，并且委托他人代为出庭需要符合法律规定的条件。

2. 法院缺席判决：如果一方经法院合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可能会进行缺席判决。但缺席判决通常是在法院已经充分了解案件事实和双方诉求的基础上作出的，且缺席方可能会承担不利的法律后果。

四、法律建议

1. 积极应诉：如果收到法院的开庭通知，双方应积极准备应诉材料，按时出庭参加庭审。这有助于维护自己的合法权益，也有助于法院查明案件事实并作出公正判决。

2. 寻求专业帮助：在处理此类案件时，建议双方寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助双方更好地维护自己的权益。

3. 关注子女利益：无论案件结果如何，双方都应关注子女的利益。探望权是法律赋予未直接抚养子女一方的合法权益，但行使探望权时也应尊重子女的意愿和感受，避免对子女造成不必要的伤害。

总结：在起诉抚养方不让探望子女的案件中，双方通常需要出庭参加庭审。这有助于法院查明案件事实、保障双方权益并促进和解。如果一方因特殊原因无法出庭，应向法院申请延期或委托他人代为出庭。在处理此类案件时，建议双方寻求专业律师的帮助并关注子女的利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。