您好，关于您提出的“集采中选药品不得议价的规定是否适用于民营医院”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，根据湖南省和安徽省医疗保障局发布的相关通知，我们可以明确以下几点：

1. 集采政策覆盖范围：集采政策不仅适用于公立医疗机构，也鼓励并引导医保定点民营医疗机构参加集采。这意味着民营医院在参与集采方面是被积极鼓励和支持的。

2. 价格政策执行：对于定点民营医疗机构销售集采药品的价格，通知中有明确规定。例如，湖南省的通知中指出，“定点民营医疗机构销售集采药品不得高于中选价格”；安徽省的通知中也有类似表述，“定点民营医疗机构销售集采药品售价不得高于中选价格”。

3. 不得议价的规定：从上述通知内容可以看出，定点民营医疗机构在销售集采药品时，必须遵守不得高于中选价格的规定。这实际上就是一种“不得议价”的体现，即民营医院不能以高于中选价格的价格销售集采药品，也就没有了议价的空间。

综合以上分析，我们可以得出结论：集采中选药品不得议价的规定是适用于民营医院的。民营医院在参与集采并销售集采药品时，必须遵守相关价格政策，不得高于中选价格销售。

此外，我还想补充一点，集采政策的目的是通过集中采购降低药品价格，提高药品的可及性和可负担性。因此，无论是公立医疗机构还是民营医院，在参与集采时都应积极响应政策要求，共同推动药品价格的合理回归和医疗资源的优化配置。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。