结论：老公和小三的旅游视频以及转账记录，在符合一定条件的情况下，是可以作为证明出轨或不当经济往来的证据的，但具体能否被法院采信，还需结合其他证据及案件具体情况综合判断。

分析说明：

1. 旅游视频作为证据：

   • 证明力：旅游视频能够直观展示老公与小三共同出行的场景，如果视频中两人行为亲密，如牵手、拥抱等，这在一定程度上可以证明两人之间存在不正当关系。
   • 合法性：视频的获取方式必须合法，不能是通过非法侵入他人住宅、窃听等违法手段获取的，否则该视频可能因违法而无法被法院采信。
   • 关联性：视频内容需与案件事实具有关联性，即能够证明老公存在出轨行为或不当经济往来。

2. 转账记录作为证据：

   • 证明力：转账记录能够证明老公与小三之间存在经济往来，如果转账金额较大、频繁，且无法合理解释为正常经济往来，那么这在一定程度上可以证明老公对小三存在经济支持，进而佐证出轨行为。
   • 合法性：转账记录通常是通过银行等正规渠道获取的，其合法性一般较高。但需注意，如果转账记录是通过非法手段获取的，如盗取他人银行账户信息等，则该记录可能因违法而无法被法院采信。
   • 关联性：同样，转账记录也需与案件事实具有关联性，即能够证明老公存在出轨行为或不当经济支持。

行动建议：

• 收集更多证据：除了旅游视频和转账记录外，还可以尝试收集其他证据，如聊天记录、短信、邮件等，以形成完整的证据链，提高证明力。
• 咨询专业律师：在收集到一定证据后，建议咨询专业律师，对证据的合法性、关联性及证明力进行评估，以便更好地维护自己的合法权益。
• 注意证据保存：在收集证据的过程中，要注意证据的保存和备份，防止证据丢失或损坏。同时，要确保证据的原始性和完整性，避免对证据进行篡改或伪造。

后续法律程序说明：

• 如果决定通过法律途径解决，如起诉离婚并要求赔偿精神损失等，那么需要向法院提交收集到的证据。法院会根据证据的合法性、关联性及证明力进行综合判断，并作出相应的裁决。
• 在诉讼过程中，要注意保护自己的隐私和安全，避免因为收集证据而侵犯他人的合法权益或给自己带来不必要的麻烦。

特殊场景提醒：

• 如果老公与小三的旅游视频或转账记录涉及隐私或商业秘密等敏感信息，那么在收集和使用这些证据时需要格外谨慎，避免侵犯他人的合法权益或违反相关法律法规。

如有更多关于婚姻家庭方面的法律问题，可以直接向我咨询。