关于打印赠与协议是否需要见证的问题，这主要取决于您办理赠与的具体流程和当地的相关规定。一般来说，赠与协议的打印本身并不直接要求必须有见证人，但赠与过程可能涉及公证等法律程序，这些程序则可能有特定的要求。

首先，赠与协议是赠与人和受赠人之间就赠与财产达成的协议，它明确了双方的权利和义务。在打印赠与协议时，重要的是确保协议内容完整、准确，并且双方都已经仔细阅读并理解协议内容。

接下来，我们分情况讨论：

1. 如果仅是双方自行签订赠与协议：

   • 在这种情况下，打印赠与协议通常不需要见证人。但为了确保协议的法律效力，建议双方在签订前咨询法律专业人士，确保协议内容符合法律法规，并且双方都有签订协议的民事行为能力。
   • 签订后，双方可以各自保留一份协议原件，作为日后履行协议的依据。

2. 如果赠与协议需要公证：

   • 根据您提供的参考信息，如武汉市司法局的赠与公证须知，办理赠与合同公证时，赠与人和受赠人应当亲自到公证处申请办理，不能委托他人代办。
   • 在这种情况下，虽然打印赠与协议本身不需要见证人，但公证过程将由公证员进行见证和确认，确保赠与协议的真实性和合法性。
   • 公证员会要求双方提交相关材料，如身份证明、赠与财产凭证等，并填写公证申请表。公证完成后，公证处会出具公证书，作为赠与协议法律效力的证明。

3. 特定地区或特定财产类型的赠与：

   • 如长沙房屋赠与业务办理指南所示，某些地区或特定财产类型的赠与可能有额外的要求。例如，房屋赠与可能需要提交直系亲属关系证明等材料，并且办理流程可能涉及不动产登记中心和税务部门等多个机构。
   • 在这些情况下，虽然打印赠与协议本身可能不需要见证人，但整个赠与过程可能需要多个机构的参与和确认。

综上所述，打印赠与协议是否需要见证人取决于您办理赠与的具体流程和当地的相关规定。如果赠与协议需要公证或涉及特定地区或特定财产类型的赠与，建议咨询当地公证处或相关机构以获取准确的信息和要求。在一般情况下，为了确保赠与协议的法律效力，建议双方在签订前咨询法律专业人士，并妥善保管协议原件。