核心结论：开车撞了路边的电动车，处理方式需根据事故具体情况分情况讨论，以下是不同情况下的处理建议：

1. 若事故未造成人员伤亡：

   • 立即停车并保护现场：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是首要义务，有助于后续责任认定。
   • 拍照取证：对事故现场进行多角度拍照，包括车辆位置、碰撞部位、电动车停放状态等，以固定证据。
   • 联系车主或报警：尝试联系电动车车主，协商赔偿事宜。若无法联系或协商不成，应立即报警，由交警部门进行事故认定。
   • 等待交警处理：交警到场后，会进行现场勘查、询问当事人等，最终出具事故认定书，明确责任划分。
   • 根据责任认定进行赔偿：若认定你负全责或部分责任，需按照责任比例赔偿电动车车主的损失，包括车辆维修费、可能的误工费等。

2. 若事故造成人员伤亡：

   • 立即停车并抢救伤员：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
   • 保护现场并报警：在抢救伤员的同时，应保护好事故现场，防止证据灭失。并立即报警，等待交警到场处理。
   • 配合调查并如实陈述：交警到场后，应积极配合调查，如实陈述事故经过，提供相关证据。
   • 承担相应法律责任：若认定你负事故责任，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（如交通肇事罪）。民事赔偿包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等；行政处罚可能包括罚款、吊销驾驶证等；若构成犯罪，则需承担刑事责任。

3. 特殊情况处理：

   • 若电动车违规停放：若电动车存在违规停放等过错行为，可能减轻你的责任。但需注意，电动车的违规停放并不免除你作为机动车驾驶人的注意义务。
   • 若存在第三方因素：如事故是由于第三方原因（如其他车辆碰撞导致电动车倒地后被你撞上）引起的，应查明第三方责任，并由其承担相应赔偿责任。

建议：在处理此类事故时，务必保持冷静，按照法律程序操作。如有疑问或需要进一步法律帮助，可直接向我咨询，我将根据具体情况为你提供详细、专业的法律建议。