关于“预约申请超过30人不能退”的问题，不能一概而论，能否退款主要取决于预约合同的具体条款以及相关法律法规的规定。以下从几个角度进行分析：
合同条款的约定：
- 如果预约合同中明确规定了“预约人数超过30人后，预约者不得要求退款”的条款，并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该条款是有效的。在这种情况下，如果预约人数确实超过了30人，预约者可能难以要求退款。
- 如果合同中没有这样的明确规定，或者规定模糊不清，那么预约者有权根据合同的其他条款以及相关法律法规来主张自己的权益，包括要求退款的可能性。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，如果合同的一方因不可抗力或者对方违约等原因不能履行合同，或者履行合同将明显不公平，受影响的一方有权要求解除合同或者变更合同，并可能要求赔偿损失。在预约合同的情境下，如果因为预约人数过多导致服务提供方无法按照原约定提供服务，或者提供服务的质量将明显下降，预约者可能有权要求退款。
- 另外，如果服务提供方在预约过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，预约者也有权要求解除合同并退款。
实际操作的建议：
- 查看合同条款：首先，预约者应该仔细查看预约合同中的相关条款，特别是关于退款的规定。
- 与服务提供方协商：如果合同条款不明确或者存在争议，预约者可以尝试与服务提供方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：如果协商无果，预约者可以考虑寻求法律援助，比如咨询专业律师（如我，桑文君律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域），了解自己的权益和可能的法律途径。
总结来说，预约申请超过30人能否退款，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于预约合同的具体条款、相关法律法规的规定以及实际情况的复杂性。因此，如果你遇到了这样的问题，建议你先查看合同条款，然后与服务提供方进行协商，如果协商无果，可以考虑寻求法律援助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。