多次扇他人耳光属于侵犯他人人格权中的身体权和健康权的行为，具体处理方式需根据伤情、行为性质及后果等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事赔偿角度
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三条：“自然人享有身体权。自然人的身体完整和行动自由受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的身体权。”以及第一千零四条：“自然人享有健康权。自然人的身心健康受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的健康权。”扇他人耳光显然侵犯了他人的身体权和健康权，应承担侵权责任。
- 侵权责任包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿流程：
- 受害者应首先收集证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以证明侵权行为及损失。
- 然后，可以与侵权者协商赔偿事宜，若协商不成，可以向法院提起民事诉讼，要求侵权者承担赔偿责任。
二、行政处罚角度
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条：“殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。”多次扇他人耳光，若未造成严重后果，可能面临治安管理处罚。
- 若存在结伙殴打、伤害他人，殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等情形，处罚将更重。
处罚流程：
- 受害者或目击者可以向公安机关报案，公安机关将依法进行调查取证。
- 若证据确凿，公安机关将对侵权者作出治安管理处罚决定，并执行相应的处罚措施。
三、刑事责任角度
故意伤害罪：
- 若多次扇他人耳光导致他人轻伤或以上后果，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。”
刑事责任流程：
- 受害者或目击者应向公安机关报案，公安机关将依法进行刑事立案侦查。
- 若证据确凿，检察机关将提起公诉，法院将依法审理并作出判决。
四、建议与提醒
- 保留证据：无论选择哪种处理方式，受害者都应尽可能保留相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言、现场照片或视频等，以便在后续处理中证明侵权行为及损失。
- 及时报案：若侵权行为情节严重或造成严重后果，受害者应及时向公安机关报案，以便公安机关及时介入调查并依法处理。
- 理性处理：在处理此类纠纷时，双方应保持理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。若可能，可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。
总之，多次扇他人耳光是一种严重的侵权行为，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。受害者应根据自身情况选择合适的处理方式，并保留好相关证据以便后续处理。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。