聘用日期和任职日期可以作为认定事实劳动关系的重要参考，但仅凭这两个日期并不能直接、完全地认定事实劳动关系的存在。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
在劳动法律关系中，事实劳动关系的认定通常需要综合考虑多个因素，包括但不限于双方是否存在用工的合意、劳动者是否实际接受了用人单位的管理、劳动者是否从事了用人单位安排的有报酬的劳动等。聘用日期和任职日期，虽然能够反映出用人单位与劳动者之间在时间上的某种联系，但它们本身并不足以直接证明劳动关系的存在。
聘用日期与任职日期的意义
聘用日期：这通常是用人单位与劳动者达成用工意向，并决定录用劳动者的日期。它标志着双方之间开始形成了某种用工的合意，但并不意味着劳动关系已经立即建立。
任职日期：这是劳动者实际开始在用人单位工作的日期。它表明劳动者已经按照用人单位的安排，开始了具体的工作。然而，即使劳动者已经任职，如果双方之间没有签订书面劳动合同，或者虽然签订了合同但合同内容存在瑕疵（如未明确约定工作内容、劳动报酬等），那么劳动关系的认定仍然可能存在争议。
认定事实劳动关系的其他关键因素
除了聘用日期和任职日期外，认定事实劳动关系还需要考虑以下因素：
用工合意：双方是否存在明确的用工合意，即用人单位是否同意录用劳动者，劳动者是否同意接受用人单位的录用。
管理关系：劳动者是否实际接受了用人单位的管理，包括遵守用人单位的规章制度、接受用人单位的工作安排等。
劳动报酬：劳动者是否从事了用人单位安排的有报酬的劳动，即劳动者是否为用人单位提供了劳动，并因此获得了相应的报酬。
工作内容：劳动者所从事的工作是否是用人单位业务的一部分，即劳动者的工作是否与用人单位的经营活动密切相关。
实际案例与法律建议
在实际操作中，如果用人单位与劳动者之间仅存在聘用日期和任职日期的记录，而没有其他证据（如书面劳动合同、工资支付记录、工作证等）来证明劳动关系的存在，那么劳动者在主张自己的权益时可能会面临一定的困难。因此，我建议你：
对于用人单位而言，应当及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免潜在的劳动纠纷。
对于劳动者而言，应当保留好与用人单位之间的相关证据（如工作证、工资支付记录、工作邮件等），以便在需要时证明自己的劳动关系。
如果双方之间就劳动关系的认定存在争议，可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决。在这个过程中，聘用日期和任职日期可以作为重要的时间参考，但还需要结合其他证据来综合判断劳动关系的存在与否。
希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他关于劳动工伤（劳动仲裁）方面的问题，欢迎直接向我咨询。