工程款违约金开票内容一般应写为“违约金”或“工程款违约金”，以下是详细说明：

1. 开票内容的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则，发票的开具应当真实反映交易内容。因此，工程款违约金的开票内容应当直接、明确地体现其性质，即“违约金”或“工程款违约金”。

2. 具体开票内容的确定：

   • 如果违约金是独立于工程款之外的单独支付款项，且双方合同中有明确约定，那么开票内容可以直接写为“违约金”。
   • 如果违约金是与工程款相关联的，作为对工程款支付延迟或未支付的补偿，那么开票内容可以写为“工程款违约金”，以更准确地反映交易背景。

3. 税务处理：

   • 违约金收入通常属于价外费用，应并入销售额计算缴纳增值税（或营业税，如适用）。因此，在开具发票时，需要确保税额的计算和缴纳符合税法规定。
   • 如果违约金收入免征增值税（如符合特定条件下的逾期未退还包装物押金等，但工程款违约金一般不适用此例外），则应在发票上注明免税字样。

4. 合同与发票的一致性：

   • 发票的开具应与双方签订的合同内容保持一致。如果合同中明确约定了违约金的支付方式和金额，那么发票的开具应严格按照合同约定执行。
   • 如果合同中对违约金的约定不够明确或存在争议，建议双方先协商解决，并在协商一致后再开具发票，以避免后续纠纷。

5. 实际操作建议：

   • 在开具发票前，建议与对方沟通确认开票内容，以确保双方对交易性质的理解一致。
   • 如果涉及大额违约金或复杂交易结构，建议咨询专业税务人员或律师，以确保合规性和准确性。