未成年人法定不起诉的记录通常是要封存的，但具体是否封存还需根据案件具体情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律规定
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定：“犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚以及免予刑事处罚的未成年人的犯罪记录，应当予以封存。犯罪记录被封存的，不得向任何单位和个人提供，但司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的除外。依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。”这一条款明确规定了未成年人犯罪记录的封存制度，旨在保护未成年人的隐私和未来，避免其因一时的错误而承受长期的负面影响。
二、法定不起诉与犯罪记录封存的关系
法定不起诉的含义：法定不起诉是指人民检察院对公安机关侦查终结移送起诉的案件或者自己侦查终结的案件进行审查后，认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或依法不应追究刑事责任，而作出不将犯罪嫌疑人诉至人民法院审判的一种处理决定。
封存的条件：根据法律规定，犯罪记录封存主要适用于犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚或免予刑事处罚的未成年人。法定不起诉的案件，如果符合上述条件，其犯罪记录应当予以封存。
封存的意义：封存未成年人的犯罪记录，有助于保护其隐私，避免其在未来的学习、工作、生活中受到不必要的歧视和困扰，从而更好地融入社会，重新开始。
三、特殊情况下的处理
司法机关办案需要：虽然犯罪记录被封存，但司法机关为办案需要，如侦查、起诉、审判等，仍然可以依法查询和使用这些记录。
有关单位根据国家规定进行查询：某些特定单位，如学校、招聘单位等，在符合国家规定的情况下，也可以依法查询未成年人的犯罪记录。但这种情况通常受到严格限制，且查询单位需对查询结果保密。
不符合封存条件的案件：如果未成年人的犯罪行为不符合封存条件，如被判处五年有期徒刑以上刑罚，或者虽然被判处五年有期徒刑以下刑罚但存在其他特殊情况（如累犯、多次犯罪等），则其犯罪记录可能不会被封存。
四、实际操作中的注意事项
确保符合封存条件：在决定是否封存未成年人的犯罪记录时，应严格审查其是否符合法律规定的封存条件。
保护未成年人隐私：在封存犯罪记录的过程中，应充分保护未成年人的隐私，避免信息泄露。
依法查询和使用：司法机关和有关单位在查询和使用被封存的犯罪记录时，应严格遵守法律规定，确保查询和使用的合法性和正当性。
总结来说，未成年人法定不起诉的记录在符合法律规定的情况下通常是要封存的。这有助于保护未成年人的隐私和未来，促进其更好地融入社会。然而，在特殊情况下，如司法机关办案需要或有关单位根据国家规定进行查询时，这些记录也可能被依法查询和使用。因此，在处理未成年人犯罪记录时，应严格遵守法律规定，确保合法、正当、保密。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。