结论：家人拿10万给亲戚帮忙买墓地，事后发票和合同亲戚不肯拿出来，可能存在多种原因，包括但不限于亲戚可能存在不当行为、合同或发票遗失、亲戚对购买事宜存在误解或沟通不畅等。针对这种情况，可以从法律角度和实际操作角度进行分析和建议。

法律角度分析：

1. 合同关系与证据保留：

   • 家人与亲戚之间虽然可能没有正式的书面合同，但口头约定也构成合同关系。在法律上，口头合同同样具有法律效力，但举证难度较大。
   • 发票和合同是证明购买行为及金额的重要证据。如果亲戚不肯提供，家人可能面临举证困难，无法有效证明购买墓地的实际支出。

2. 亲戚可能的不当行为：

   • 亲戚可能存在挪用资金、未实际购买墓地或购买价格远低于10万等不当行为。这种情况下，亲戚可能因心虚或担心被发现而拒绝提供发票和合同。
   • 如果亲戚确实存在不当行为，家人有权要求亲戚返还资金或提供合法有效的购买凭证。若亲戚拒绝，家人可以考虑通过法律途径解决，如起诉亲戚要求返还资金或赔偿损失。

3. 法律后果与维权途径：

   • 如果亲戚的行为构成欺诈或侵占，家人可以向公安机关报案，要求追究亲戚的刑事责任。
   • 同时，家人也可以向法院提起民事诉讼，要求亲戚返还资金或赔偿损失。在诉讼过程中，家人需要提供尽可能多的证据来证明自己的主张，如转账记录、聊天记录等。

实际操作角度建议：

1. 与亲戚沟通：

   • 首先，家人可以尝试与亲戚进行友好沟通，了解亲戚不肯提供发票和合同的具体原因。
   • 在沟通过程中，家人可以表达自己的担忧和诉求，要求亲戚提供合法有效的购买凭证或解释资金去向。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，家人可以开始收集其他证据来证明自己的主张。这包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 家人还可以尝试联系墓地销售方，了解购买情况并获取相关证据。

3. 考虑法律途径：

   • 如果证据充分且亲戚仍然拒绝提供发票和合同或返还资金，家人可以考虑通过法律途径解决。
   • 在决定采取法律行动之前，家人可以咨询专业律师（即我，韩光玲律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域）的意见，了解自己的权利和义务以及可能的法律后果。

特殊情况考虑：

• 如果亲戚确实遗失了发票和合同，家人可以要求亲戚提供其他证明购买行为的证据，如墓地销售方的收据、证明等。
• 如果亲戚对购买事宜存在误解或沟通不畅，家人可以耐心解释并尝试达成共识。

总结与建议：

面对亲戚不肯提供发票和合同的情况，家人应保持冷静并尝试与亲戚进行友好沟通。如果沟通无果且证据充分，家人可以考虑通过法律途径解决。在此过程中，家人可以咨询专业律师（即我）的意见以获取更具体的法律建议和指导。同时，家人也应保留好所有相关证据以备不时之需。