老人生前签订的田地转让协议，在符合法定条件时是有效且合法的。不过，协议的效力需结合具体情况判断，以下从不同角度为您详细分析：

1. 协议主体资格
   老人作为完全民事行为能力人（即能独立表达真实意愿、理解协议内容），签订的转让协议原则上有效。若老人存在以下情形，协议可能被撤销或认定无效：

   • 签订时已患严重疾病（如老年痴呆、精神障碍等），无法理解协议内容；
     
   • 受胁迫、欺诈（如子女强迫老人签字，或虚构事实骗取签字）；
     
   • 协议内容显失公平（如以极低价格转让，老人未获得合理对价）。
     法律依据：《民法典》第143条（民事法律行为有效条件）、第144-151条（无效/可撤销情形）。

2. 协议内容合法性
   田地转让需符合土地管理法规，常见合法情形包括：

   • 农村承包地：老人作为承包方，可将土地经营权流转（如转包、出租、互换、转让），但需满足：
     
     • 转让方有稳定非农职业或收入来源（避免失去生活保障）；
       
     • 需经发包方（村集体）同意（部分地区仅需备案）；
       
     • 不得改变土地农业用途（如转为建设用地）。
       
   • 宅基地及房屋：宅基地使用权不可单独转让，但房屋所有权可依法转让（“地随房走”），受让方需为同一集体经济组织成员（部分试点地区允许非成员购买，需符合政策）。
     法律依据：《农村土地承包法》第34-38条、《土地管理法》第62条。

3. 协议形式要求
   田地转让协议建议采用书面形式，并明确以下内容：

   • 双方身份信息、土地位置/面积/四至、转让期限/方式/对价；
     
   • 土地现状说明（如是否存在抵押、纠纷）；
     
   • 违约责任及争议解决方式。
     若涉及集体土地，还需附上发包方同意的证明文件（如村民会议决议、村委会盖章）。
     风险提示：未履行法定程序（如未报发包方备案）可能导致协议无法对抗第三人，但不影响协议对双方的效力。

建议行动：

1. 核对老人签订协议时的精神状态（如是否有医疗记录证明意识清醒）；
   
2. 确认土地性质（承包地/宅基地）及当地流转政策（如是否需公示、审批）；
   
3. 保留协议原件、付款凭证、土地权属证明等材料；
   
4. 若协议已履行多年且无争议，通常推定有效；若存在纠纷，可委托律师调查取证。
   

如有具体协议文本或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析风险点。