结论：没有借钱收据的情况下，要回三年多未还的两万元现金借款，可以通过收集其他证据证明借款事实，然后与对方协商还款，协商不成可向法院起诉。以下是具体分析：

收集证据

虽然目前没有借钱收据这一直接证据，但还有其他一些方式可以收集能证明借款事实存在的证据：

1. 证人证言：如果有第三人在场见证了借款的过程，比如当时有其他朋友在现场看到对方接收了这两万元现金，那么这些证人可以出庭作证，证明借款事实的发生。不过证人需要出庭接受质证，其证言才具有较高的证明力。
2. 聊天记录：查看与对方之间关于借款的聊天记录，包括借款前的沟通、借款时的说明以及借款后的催款记录等。例如，在借款前对方有向你提出借款的请求，借款时你明确告知对方已经给了两万元现金，借款后你多次向对方催款，对方也承认欠款等内容的聊天记录，都可以作为证明借款事实的间接证据。
3. 录音录像：如果在与对方沟通还款的过程中进行了录音或者录像，且录音录像内容清晰、完整，能够明确体现借款的事实、金额以及对方承认欠款等内容，这也是有效的证据。但要注意录音录像的取得方式必须合法，不能侵犯他人的合法权益。
4. 银行取款记录：如果当时是从银行取出了两万元现金借给对方，那么银行的取款记录可以证明你当时有取出相应金额现金的行为，结合其他证据可以辅助证明借款事实。

与对方协商还款

在收集到一定的证据后，可以先尝试与对方进行友好协商，明确告知对方你已经掌握了相关证据，要求对方按照约定归还借款。在协商过程中，可以保持冷静和理性，避免与对方发生冲突，尽量以和平的方式解决问题。如果对方有还款的意愿，可以与对方签订还款协议，明确还款的时间、方式等具体事项，以保障自己的权益。

向法院起诉

如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款。在起诉时，需要向法院提交起诉状以及收集到的相关证据。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，如果认定借款事实存在，会判决对方归还借款。需要注意的是，根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然你的借款已经超过三年，但如果在这期间你向对方主张过权利，比如进行过催款等，诉讼时效会中断并重新计算。所以在起诉时，要提供证据证明在诉讼时效期间内你向对方主张过权利，以避免因诉讼时效问题导致法院不支持你的诉求。