当轿车与电瓶车发生碰撞且轿车被认定为全责时，保险赔付的流程可以归纳为以下几个清晰、详细的步骤：

一、确保安全并报警

1. 立即停车：事故发生后，轿车和电瓶车都应立即将车辆停至安全地带，避免二次事故的发生。
2. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，以便交警进行勘查和定责。如果因为特殊原因需要移动车辆，应提前拍照或录像留存证据。
3. 报警处理：拨打122交通事故报警电话，等待交警到场处理。

二、配合交警调查与定责

1. 如实陈述：向交警详细、真实地描述事故的经过，包括时间、地点、行驶方向、碰撞部位等关键信息。
2. 提供证据：如果有行车记录仪视频、现场照片等证据，应及时提交给交警，以便他们更准确地判断事故责任。
3. 接受责任认定：交警将根据调查结果出具《交通事故责任认定书》，明确事故的责任方。在这个案例中，轿车被认定为全责。

三、联系保险公司并定损

1. 及时通知保险公司：轿车车主需及时通知其投保的保险公司，告知事故发生的时间、地点、经过及损失情况。
2. 车辆定损：保险公司会派员到现场或指定地点对轿车和电瓶车的损失进行评估，确定维修或更换零部件的费用。
3. 人员受伤定损：如果事故中有人员受伤，应及时就医并收集医疗费用发票、病历等材料，作为后续理赔的依据。

四、协商赔偿事宜

1. 确定损失范围：包括电瓶车的维修费用、人身伤害的医疗费用（如医疗费、误工费、护理费等）、以及可能的其他财产损失（如衣物、物品损坏等）。
2. 协商赔偿金额：根据损失情况和责任比例（在这个案例中，轿车全责，所以责任比例为100%），双方可协商具体的赔偿金额。如果无法达成一致，可以通过调解或诉讼解决。

五、提交理赔材料并获得赔偿

1. 准备材料：按照保险公司的要求，准备并提交理赔材料，包括交通事故责任认定书、定损单、维修发票、医疗费用票据等。
2. 赔偿支付：保险公司收到完整的理赔材料后，会进行审核。审核通过后，保险公司会按照约定的方式支付赔偿款给电瓶车车主或相关受益人。

六、注意事项

• 保留证据：妥善保存所有与事故相关的证据，包括书面材料、电子数据等，以备后续理赔或诉讼之需。
• 及时索赔：注意诉讼时效，避免因超过时限而丧失胜诉权。
• 法律咨询：如果事故情况复杂或赔偿金额较大，建议咨询专业律师，获取针对性的法律意见。

综上所述，当轿车与电瓶车发生碰撞且轿车全责时，保险赔付的流程包括确保安全并报警、配合交警调查与定责、联系保险公司并定损、协商赔偿事宜、提交理赔材料并获得赔偿等步骤。希望这些信息能帮助您更好地理解和处理此类事故。