针对您提出的“试用期离职不发工资怎么处理”的问题，以下是一套详细且条理清晰的解决方案，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。
一、明确结论
试用期离职后，公司应当按时支付您应得的工资。若公司不发工资，这是违法行为，您有权通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维权。
二、维权途径及详细步骤
与用人单位协商
- 重要性：协商是首选方式，因为它直接、高效且成本低，有助于双方和平解决问题。
- 准备材料：收集工作证、考勤记录、劳动合同、聊天记录、邮件等能证明劳动关系及工作时长和工资约定的证据。
- 沟通要点：依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，明确指出您在试用期的工资权益，要求公司支付应得的工资。
向劳动监察部门投诉
- 投诉条件：若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 所需材料：携带身份证、用人单位信息（名称、地址、联系电话）以及劳动关系和未支付工资的证据。
- 处理流程：到劳动监察部门填写投诉登记表，部门将调查核实并责令用人单位限期支付工资。
申请劳动仲裁
- 适用情况：若劳动监察部门处理后问题仍未解决，或您对处理结果不满意，可以申请劳动仲裁。
- 仲裁申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交申请书及副本，载明双方信息、仲裁请求、事实和理由、证据等。
- 仲裁审理：双方当事人进行举证、质证和辩论，仲裁庭根据证据和陈述作出裁决。
- 执行裁决：若您胜诉，用人单位不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
向法院提起诉讼
- 诉讼条件：若对劳动仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼材料：准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料。
- 法院审理：法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。若用人单位不履行判决，您可以申请法院强制执行。
三、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条规定：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
四、关键点强调
- 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与工资有关的证据至关重要，如工资条、银行转账记录、聊天记录截图、考勤记录等。
- 了解法律法规：熟悉并掌握相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》，将有助于您更有效地维护自己的权益。
- 坚定维权：面对用人单位的拖延或威胁，保持冷静和坚定，通过法律途径来解决问题。
通过以上步骤，您可以系统地、有效地维护自己在试用期离职后遭遇公司不发工资时的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。