复议机关在周末收到复议申请的，起算日期的确定需分情况讨论：

1. 若复议机关在周末实际接收了复议申请（如现场提交或电子系统接收）
   根据《中华人民共和国行政复议法》及相关司法解释，行政复议的申请期限自复议机关实际收到申请之日起计算。因此，若周末（周六、周日）复议机关有工作人员值班或电子系统正常运行并接收了申请，则起算日期为周末实际接收的当日。例如，周六上午通过行政复议网上平台提交申请且系统显示接收成功，则起算日为该周六。

2. 若复议机关在周末未实际接收复议申请（如邮寄申请但周末未签收）
   若申请人通过邮寄方式提交申请，且复议机关在周末未实际签收（如邮件于周六送达但复议机关周一才签收），则起算日期为复议机关实际签收之日。根据《邮政法》及行政实践，邮件送达时间以签收时间为准，周末非工作日不影响实际签收日期的认定。

3. 特殊情形：复议机关明确周末不接收申请
   若复议机关通过公告或其他方式明确告知申请人“周末不接收复议申请”，且申请人仍于周末提交（如现场提交但无人接收），则可能被视为未有效提交。此时，起算日期需以复议机关实际接收并确认申请有效的日期为准，可能顺延至下一个工作日。

温馨提示：
为避免争议，建议申请人尽量选择工作日提交复议申请，或通过复议机关指定的电子系统（如24小时运行的网上平台）提交，并保留提交成功的凭证（如系统截图、邮寄回执等）。若对起算日期有疑问，可直接向复议机关确认接收情况，或进一步向我咨询具体操作建议。