结论：事故认定书认定对方全责为胜诉提供了有力支持，但起诉并非百分百会赢，胜诉与否取决于多种因素，不过整体上胜诉的可能性相对较大。以下从不同角度为你详细分析：

胜诉可能性大的原因

1. 证据效力方面 交通事故责任认定书是公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查情况和检验、鉴定结论作出的书面认定，具有较高的证据效力。法院一般会依据责任认定书来划分民事赔偿责任，若无有力证据推翻，通常会按照认定的责任比例判定赔偿责任。例如，在常见的追尾事故中，交警根据现场情况认定后车全责，后车如果没有足够证据证明前车存在过错，法院就会依据认定书判决后车承担赔偿责任。
2. 责任清晰方面 对方全责意味着对方对事故发生存在全部过错，需承担因事故造成的全部合理损失。只要原告能清晰举证自己的各项损失（如医疗费、误工费、护理费、财产损失等），法院通常会判决对方承担相应的赔偿义务。比如，你在事故中受伤住院，产生了医疗费、误工费等费用，只要你能提供医院的收费票据、单位出具的误工证明等证据，法院就会支持你的赔偿请求。

存在败诉或不能完全获赔的风险

1. 认定书被推翻 虽然认定书具有较高证据效力，但并非不可推翻。若对方提供足够相反证据（如现场视频、证人证言等）证明责任认定有误，法院可能重新划分责任。例如，对方提供了事故发生时的行车记录仪视频，显示你在行驶过程中存在违规行为，导致事故发生，那么法院可能会重新认定责任比例，从而影响你的赔偿结果。
2. 损失证据不足 原告需对自己主张的赔偿项目和金额提供充分证据。若证据不充分（如无法提供完整收入证明、误工时间证明或专业评估报告等），法院可能不支持或部分支持赔偿请求。比如，你主张误工费，但只能提供单位的口头证明，没有书面的工资单、纳税证明等，法院可能不会完全支持你的误工费请求。
3. 法律适用和程序问题 诉讼过程中，若未能正确适用法律规定或存在程序失误（如超过诉讼时效、未按规定举证等），可能对诉讼结果产生不利影响。例如，交通事故赔偿的诉讼时效一般为三年，如果你在事故发生三年后才起诉，且没有合理的理由，法院可能会驳回你的诉讼请求。

法律依据与起诉流程

• 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件： （一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； （二）有明确的被告； （三）有具体的诉讼请求和事实、理由； （四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
• 起诉流程：
  1. 提交起诉状及相应份数的副本。
  2. 立案庭审查材料，符合立案条件的办理立案手续，不符合的裁定不予受理。
  3. 预交案件受理费和其他诉讼费用，如有困难可申请减、缓、免交。
  4. 案件排期开庭，当事人应服从法院安排，结案后结算诉讼费用。

注意事项

1. 提供证据：原告需提供充分的证据来支持自己的主张，包括但不限于事故认定书、医疗费发票、误工证明等。例如，除了上述提到的证据，如果你在事故中车辆受损，还需要提供车辆维修发票、维修清单等证据来证明财产损失。
2. 法院审理：法院将依法对案件进行审理，包括审查证据、听取双方陈述和辩论等，并根据查明的事实和法律规定作出判决。在庭审过程中，你要积极配合法院的工作，如实陈述事实，提供证据。

综上所述，虽然交通事故责任认定书认定对方全责为胜诉提供了有力依据，但你仍需注意提供充分证据、遵循正确的起诉流程和法律规定，以确保最终能够获得应有的赔偿。如果你在诉讼过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。