工厂临时工是否可以不加班，主要取决于其与工厂之间的法律关系以及加班的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动关系下的加班规定
法律原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，无论是正式工还是临时工，只要与用人单位建立了劳动关系，就享有相应的劳动权益，包括拒绝非法加班的权利。
加班的协商性：
- 工厂因生产经营需要安排加班时，应与工会和劳动者协商一致。这意味着，临时工有权参与加班的协商过程，并表达自己的意愿。
加班的限制：
- 加班时间受到严格限制，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果工厂安排的加班时间超过这些限制，临时工有权拒绝。
加班费支付：
- 如果临时工同意加班，工厂应按照法律规定支付加班费。延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
维权途径：
- 如果工厂未经协商强制加班或未支付加班费，临时工可以通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。
二、劳务关系下的加班约定
法律性质：
- 如果临时工与工厂之间建立的是劳务关系，而非劳动关系，那么加班的支付和安排将主要依据双方签订的劳务合同。
合同约定：
- 在劳务关系中，双方可以就工作时间、加班费等事项进行明确约定。如果劳务合同中规定了加班的相关条款，且临时工同意这些条款，那么加班的安排和支付将按照合同执行。
无约定情况：
- 如果劳务合同中没有关于加班的约定，那么工厂安排加班时，临时工有权根据自己的意愿选择是否加班。同时，由于劳务关系不受劳动法律法规关于加班费规定的直接约束，工厂可能无需支付加班费（除非双方另有约定）。
三、综合建议
明确法律关系：
- 临时工应首先明确自己与工厂之间的法律关系是劳动关系还是劳务关系。这可以通过查看劳动合同或劳务合同、了解工资支付方式、社保缴纳情况等方式来判断。
了解加班规定：
- 如果是劳动关系，临时工应了解自己的加班权益和工厂的加班规定，确保自己的权益不受侵害。
签订明确合同：
- 如果是劳务关系，建议在签订劳务合同时就加班等关键条款进行明确约定，以避免后续争议。
积极维权：
- 如果遇到工厂非法加班或未支付加班费的情况，临时工应积极通过合法途径维权，保护自己的合法权益。
总结来说，工厂临时工是否可以不加班取决于其与工厂之间的法律关系以及加班的具体情况。在劳动关系中，临时工有权参与加班的协商过程并拒绝非法加班；在劳务关系中，则主要依据双方签订的劳务合同来执行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。