结论：侄女是否应继承遗产，需视具体情况而定，主要取决于她是否属于法定继承人范围以及是否存在遗嘱等情形。同时，侄女不照顾爷爷奶奶的行为，可能影响其继承权的行使或继承份额的分配。
一、法定继承情形下的分析
法定继承人的范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条的规定，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。侄女并不直接属于法定继承人的范围。
代位继承的可能性：
- 如果侄女的父亲（即弟弟）先于爷爷奶奶去世，且侄女是弟弟的直系晚辈血亲，那么根据《民法典》第一千一百二十八条的规定，侄女有权代位继承弟弟应继承的遗产份额。但这一权利的前提是弟弟有继承权且先于被继承人（爷爷奶奶）死亡。
不照顾长辈对继承权的影响：
- 虽然侄女不照顾爷爷奶奶的行为在道德上可能受到谴责，但在法定继承中，这并不直接剥夺其继承权。然而，如果其他继承人能够证明侄女有遗弃或虐待被继承人的行为，且情节严重，那么根据《民法典》第一千一百二十五条的规定，侄女可能会丧失继承权。
- 另外，即使侄女不丧失继承权，其他继承人也可以主张侄女因未尽赡养义务而少分或不分遗产。这需要根据具体情况和法院的裁量来决定。
二、遗嘱继承情形下的分析
遗嘱的效力：
- 如果爷爷奶奶生前立有遗嘱，且遗嘱中明确指定了侄女为继承人或部分遗产的继承人，那么侄女有权按照遗嘱继承遗产。遗嘱的效力优先于法定继承。
遗嘱的合法性：
- 遗嘱必须符合法律规定的形式和实质要件才具有法律效力。例如，自书遗嘱应由遗嘱人亲笔书写、签名并注明日期；代书遗嘱应有两个以上见证人在场见证等。如果遗嘱不符合法律规定，可能会被认定为无效。
三、建议与总结
建议：
- 对于此类家庭财产纠纷，建议首先通过家庭协商解决。如果协商不成，可以寻求第三方调解或提起诉讼。
- 在处理遗产继承问题时，应充分考虑被继承人的意愿、继承人的实际情况以及家庭伦理道德等因素。
- 如果侄女确实存在不照顾长辈的行为，其他继承人可以在协商或诉讼中提出这一点，并主张侄女少分或不分遗产。
总结：
- 侄女是否应继承遗产取决于她是否属于法定继承人范围、是否存在遗嘱以及她是否尽到了赡养义务等因素。
- 在处理此类问题时，应遵循法律规定和家庭伦理道德原则，确保遗产继承的公平、合理和合法。
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