家长打电话刺激老师是否犯法，需根据具体情况判断，一般可能涉及侵权，但不一定构成犯罪。以下从不同角度进行分析：
侵权角度：
- 人格权侵权：如果家长在电话中使用了侮辱、诽谤等言辞，对老师的人格尊严造成了损害，那么这种行为可能构成对老师人格权的侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。因此，如果家长的行为符合这一构成要件，老师有权要求家长承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 具体情形：例如，家长在电话中无端指责老师教学不力、品行不端，且这些指责并无事实依据，对老师的名誉造成了负面影响，那么这种行为就可能构成对老师名誉权的侵权。
犯罪角度：
- 一般不构成犯罪：单纯的打电话刺激老师，即使言辞激烈，也通常不会构成犯罪。因为犯罪需要满足一定的构成要件，包括主观上的故意或过失、客观上的行为以及行为与结果之间的因果关系等。在大多数情况下，家长打电话刺激老师并不具备这些构成要件。
- 特殊情况：然而，如果家长的行为超出了言语刺激的范畴，例如进行了威胁、恐吓等，且这些行为足以使老师产生恐惧心理，那么这种行为可能构成寻衅滋事罪或威胁他人人身安全等犯罪。但这种情况相对较少，且需要具体的证据来支持。
法律建议：
- 保留证据：如果老师认为家长的行为构成了侵权或犯罪，建议首先保留相关证据，如电话录音、短信记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 寻求帮助：老师可以向学校或相关部门反映情况，寻求帮助和支持。如果情况严重，也可以考虑向公安机关报案或向法院提起诉讼。
- 沟通协商：在可能的情况下，老师也可以尝试与家长进行沟通协商，以化解矛盾、解决问题。毕竟，家长和老师之间的共同目标是促进孩子的健康成长。
总结来说，家长打电话刺激老师是否犯法需根据具体情况判断。如果言辞激烈但未构成侵权或犯罪，老师可以通过沟通协商等方式解决问题；如果构成了侵权或犯罪，老师则有权要求家长承担相应的法律责任。在任何情况下，保留证据和寻求专业帮助都是非常重要的。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。