原告确实能够以预期违约为由起诉被告，但需满足一定条件。以下是对这一问题的详细分析：
一、预期违约的定义与法律依据
预期违约，也称为先期违约，是指在合同履行期限到来之前，一方当事人无正当理由而明确表示其在履行期到来后将不履行合同，或者其行为表明其在履行期到来后将不可能履行合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，预期违约主要包括两种情形：一是明示的预期违约，即一方当事人明确表示不履行合同义务；二是默示的预期违约，即一方当事人的行为表明其将不履行合同义务。
二、原告起诉预期违约的条件
合同存在且有效：
- 原告与被告之间必须存在一个合法有效的合同关系。这是起诉预期违约的基础前提。
被告存在预期违约行为：
- 被告必须明确表示或通过其行为表明，在合同履行期限到来后将不履行合同义务。这种表示或行为必须是无正当理由的，且足以使原告相信被告将不会履行合同。
原告因此遭受损失或可能遭受损失：
- 预期违约行为必须导致原告遭受了实际损失，或者原告有合理的理由相信其将因被告的预期违约行为而遭受损失。这是原告起诉预期违约并要求赔偿的实质要件。
三、原告起诉预期违约的法律后果
解除合同：
- 在被告预期违约的情况下，原告有权解除合同，并可以要求被告承担违约责任。解除合同后，原告不再受合同约束，且可以要求被告赔偿因预期违约造成的损失。
要求赔偿损失：
- 原告可以要求被告赔偿因预期违约造成的实际损失，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因被告预期违约而直接导致的财产减少或费用增加；间接损失是指因被告预期违约而导致的原告预期利益的丧失。
继续履行请求的限制：
- 在预期违约的情况下，原告通常不能要求被告继续履行合同，因为被告已经明确表示或通过其行为表明将不履行合同义务。但是，如果被告在履行期限到来前纠正了其预期违约行为，并表示愿意继续履行合同，且原告同意的，合同可以继续履行。
四、实际操作中的注意事项
收集证据：
- 原告在起诉预期违约时，必须收集充分的证据来证明被告存在预期违约行为。这些证据可以包括被告的书面声明、电子邮件、短信、录音、录像等。
及时起诉：
- 原告在发现被告存在预期违约行为后，应及时向法院起诉，以避免因时间拖延而导致损失扩大或证据灭失。
合理主张赔偿：
- 原告在起诉时，应合理主张赔偿金额，并提供相应的证据来支持其主张。赔偿金额应包括实际损失和预期利益损失等。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲在某日期前向乙交付货物，乙在收到货物后支付货款。但在合同履行期限到来前，甲明确表示将无法按时交付货物，且没有提供合理的理由。此时，乙作为原告，可以以甲预期违约为由向法院起诉，要求解除合同并赔偿损失。
综上所述，原告在满足一定条件的情况下，确实能够以预期违约为由起诉被告。如果您在合同纠纷中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。