农民合同制工人的合同确定主要依据劳动合同法及相关法律法规，结合双方协商一致的原则来确定。具体来说，可以从以下几个角度进行详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。农民合同制工人作为劳动者的一种，其合同的确定同样需要遵循这一基本原则。
   • 劳动合同应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。这些条款的确定需要依据法律法规的规定，并结合双方的实际情况进行协商。

2. 双方协商：

   • 农民合同制工人的合同内容，如工作期限、工资待遇、工作条件等，通常需要通过用人单位与劳动者之间的协商来确定。双方应当在平等自愿的基础上，就合同条款进行充分沟通并达成一致。
   • 在协商过程中，农民合同制工人有权了解自己的权益和义务，并对合同条款提出合理的意见和建议。用人单位应当尊重劳动者的意愿，不得强迫或欺骗劳动者签订不合理的合同。

3. 行业惯例与地方政策：

   • 在某些行业或地区，可能存在关于农民合同制工人合同的特定惯例或政策。这些惯例或政策可能对合同的确定产生一定影响，但不得违反法律法规的强制性规定。
   • 农民合同制工人在签订合同时，可以了解并参考当地的行业惯例和政策，以确保自己的权益得到充分保障。

4. 合同形式与程序：

   • 农民合同制工人的合同应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。这是确保合同有效性和可执行性的重要步骤。
   • 在签订合同前，用人单位应当向劳动者说明合同条款的内容，并确保劳动者对合同条款有充分的理解。劳动者也有权要求用人单位对合同条款进行解释或说明。

建议：

• 农民合同制工人在签订合同时，应当仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或不明之处，应及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。
• 用人单位在制定合同时，应当遵循法律法规的规定，尊重劳动者的意愿和权益，确保合同的公平性和合理性。

如有任何关于农民合同制工人合同的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。