结论：儿子向父亲借钱时，建议写借条而非协议书，但具体选择需根据借款的复杂程度和双方需求来决定。以下从多个角度详细分析：

一、借条与协议书的法律性质及适用场景

1. 借条

   • 法律性质：借条是证明借贷关系存在的直接证据，具有明确的债权债务指向性。
     
   • 适用场景：适用于简单的借贷关系，如一次性借款、无复杂条款（如利息、担保等）的情况。
     
   • 优势：内容简洁、易于起草，能快速明确双方权利义务，避免因条款模糊引发纠纷。

2. 协议书

   • 法律性质：协议书是双方就某一事项达成的合意，内容可涵盖借贷、合作、投资等多种法律关系。
     
   • 适用场景：适用于借款关系复杂，如涉及分期还款、利息计算、担保措施、违约责任等多项条款的情况。
     
   • 优势：条款全面，能详细约定双方权利义务，但起草难度较大，需确保条款合法合规。

二、家庭借款的特殊性及建议

1. 情感与法律平衡

   • 家庭内部借款往往涉及亲情关系，借条的措辞应避免生硬，但关键条款（如金额、期限、还款方式）需清晰明确，以保障法律效力。
     
   • 协议书虽条款全面，但可能因内容繁琐而引发双方心理抵触，不利于亲情维护。

2. 证据留存

   • 无论选择借条还是协议书，均需保留转账记录、沟通记录（如短信、微信确认借款事实）等证据，以证明借款的实际发生。
     
   • 借条可附转账凭证作为附件，增强证据效力。

3. 见证人或公证（可选）

   • 涉及大额资金时，可邀请第三方见证或进行公证，以增加借款文件的证明力。
     
   • 协议书因条款复杂，更建议进行公证或见证，以确保条款合法有效。

三、借条的起草要点及示例

1. 起草要点

   • 标题：明确标注“借条”二字。
     
   • 双方身份信息：包括姓名、身份证号、联系方式。
     
   • 借款金额与用途：明确金额（大写+小写），用途说明（如“用于购车首付”）。
     
   • 交付方式：现金需注明“已收到”，转账需提供凭证编号或截图。
     
   • 利息约定：家庭内部可协商是否计息，若计息需明确利率标准（建议不超过法定上限）。
     
   • 还款计划：分期还款需列明每期金额及日期，一次性还款需明确截止日。
     
   • 违约责任：逾期违约金、法律费用承担等条款。
     
   • 争议解决：可约定协商解决优先，必要时注明诉讼管辖地。
     
   • 签署信息：双方签字、手印（可选）、日期。

2. 借条模板示例

# **借条**
借款人（甲方）：张三，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话：138XXXXXXX  
出借人（乙方）：张父，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX（可选）  

因购车需要，甲方向乙方借款人民币 **壹拾万元整（￥100,000.00）**，借款已通过银行转账支付至甲方账户（账号：XXXXXXXXXXX，附转账凭证）。  

双方约定如下：  
1. **借款期限**：自2023年X月X日起至2024年X月X日止。  
2. **还款方式**：分12期偿还，每月X日前支付人民币捌仟叁佰元整（￥8,300.00）。  
3. **利息**：本借款为无息借贷。  
4. **逾期责任**：若甲方未按期足额还款，每逾期一日按未还金额的0.05%支付违约金。  

如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成，可向乙方所在地人民法院提起诉讼。  

本借条一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。  

借款人（签字/手印）：__________    日期：2023年X月X日  
出借人（签字）：__________        日期：2023年X月X日  

四、风险提示

1. 口头约定风险：无书面凭证可能导致举证困难，建议务必签订书面借条或协议书。
   
2. 财产混同问题：若父子共同经营，需区分借款与个人消费，避免财产混同。
   
3. 执行难度：即使胜诉，亲属间强制执行可能影响关系，建议优先通过沟通解决纠纷。

总结：儿子向父亲借钱时，若借款关系简单，建议选择借条以明确双方权利义务；若借款关系复杂，涉及多项条款，可考虑协议书但需确保条款合法合规。无论选择哪种方式，均需保留相关证据并注意情感与法律的平衡。如有进一步疑问或需要起草具体文件，可直接向我咨询。