不当得利250元是可以立案的，不当得利的立案并不受特定金额的限制。以下从民事和刑事两个角度为你详细分析：
民事立案角度
立案标准：
- 在我国，不当得利的立案并没有明确的金额标准。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，只要符合起诉条件，即原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理范围并受诉人民法院管辖，法院就会予以立案。这意味着，不论不当得利的金额大小，只要满足上述条件，当事人都可以向法院提起诉讼。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第九百八十五条明确规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。这一条款为不当得利的民事立案提供了法律依据，强调了与金额大小无关的原则。
实际操作考虑：
- 虽然法律上并未设置金额门槛，但在实际操作中，当事人可能会因诉讼成本（如诉讼费用、时间和精力）而权衡是否通过诉讼解决金额较小的不当得利问题。不过，这并不意味着小额不当得利纠纷不能通过诉讼解决。只要当事人能够提供充分的证据证明不当得利的事实，法院仍然应当予以立案审理。
刑事立案角度
金额关联：
- 与民事立案不同，刑事领域对不当得利的处理与金额有关。如果得利人拒不归还的不当得利达到一定数额（如司法解释中的一万元或某些地方标准中的五千元等，具体数额因地区而异），这种行为可能构成侵占罪，从而引发刑事立案。但需要注意的是，你提到的250元远未达到这一标准，因此从刑事立案的角度来看，不构成侵占罪。
法律依据：
- 根据我国《刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的，将面临刑事处罚。这一条款为不当得利在刑事领域的处理提供了法律依据，但同样强调了“数额较大”这一要件。
综合建议
- 民事诉讼途径：对于250元的不当得利纠纷，你可以选择通过民事诉讼途径解决。只要你能提供充分的证据证明对方存在不当得利行为（如转账记录、聊天记录等），法院就会依法受理并作出判决。
- 考虑诉讼成本：虽然法律上并未限制小额不当得利的诉讼，但在实际操作中，你需要考虑诉讼成本（如诉讼费用、时间和精力等）。如果纠纷金额较小，而诉讼成本相对较高，你可以考虑通过协商、调解等其他方式解决纠纷。
- 保留证据：无论你选择哪种方式解决纠纷，都需要保留好相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）。这些证据将对案件的受理和判决结果产生重要影响。
总之，不当得利250元是可以立案的，但你需要根据具体情况选择合适的解决方式，并保留好相关证据以支持你的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。