结论：骗取多人定金共计三万元，这一行为确实存在被抓（即被刑事立案侦查）的风险，但具体是否会被抓以及后续的法律后果，还需根据案件的具体情况、证据的充分性以及司法机关的判断来综合确定。
法律背景与解释：
诈骗罪的构成：
- 根据我国《刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在您描述的情况中，骗取多人定金共计三万元，若行为人主观上具有非法占有的目的，且客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，那么该行为就可能构成诈骗罪。
数额标准与量刑：
- 诈骗罪的数额标准因地区而异，但一般来说，三万元已经达到了诈骗罪的“数额较大”标准，因此可能面临刑事处罚。
- 根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
立案侦查与抓捕：
- 一旦公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任，就会立案侦查。
- 在立案后，公安机关会根据案件情况采取相应的侦查措施，包括抓捕犯罪嫌疑人。
- 因此，如果您的行为被认定为诈骗罪，且公安机关决定立案侦查，那么您就有可能被抓捕。
可能的情况与建议：
如果行为确实构成诈骗罪：
- 您应尽快主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。
- 同时，积极退赔受害人的损失，以减轻自己的刑事责任。
如果行为不构成诈骗罪或存在争议：
- 您应收集相关证据，证明自己的行为不构成诈骗罪或存在其他合法理由。
- 在面对公安机关的调查时，保持冷静，配合调查，但也要坚持自己的合法权益。
一般建议：
- 无论何种情况，我都建议您尽快咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律地位和可能的法律后果。
- 律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和辩护策略。
后续行动与思考：
- 如果您确实涉及此类案件，应尽快采取行动，了解自己的法律地位，并准备相应的辩护材料。
- 同时，您也应反思自己的行为，遵守法律法规，避免再次陷入类似的法律困境。
最后，如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律意见。