针对您提出的“催老板要工资不回信息怎么办”这一问题，我的核心结论是：您可以通过多种合法途径来维护自己的权益，包括继续沟通、收集证据、申请调解或仲裁，甚至提起诉讼。以下是具体分析和建议：

1. 继续尝试沟通，明确表达诉求

   • 尽管老板目前不回信息，但您可以尝试通过其他方式（如电话、面对面沟通）继续表达您对工资支付的诉求。在沟通时，保持冷静和理性，明确告知老板您对工资的期待和支付时间的要求。
   • 如果老板仍然回避或拒绝沟通，您可以考虑以书面形式（如邮件、短信）发送正式的催款通知，并保留好相关证据。

2. 收集并整理相关证据

   • 在追讨工资的过程中，证据是至关重要的。您需要收集并整理好与工资支付相关的所有证据，包括但不限于劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。
   • 这些证据将有助于您在后续的调解、仲裁或诉讼中证明自己的权益。

3. 申请调解或仲裁

   • 如果与老板的沟通无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 调解和仲裁都是相对快速且成本较低的解决劳动争议的方式。在调解或仲裁过程中，您需要提交相关证据，并阐述自己的诉求和理由。

4. 提起诉讼

   • 如果调解或仲裁未能解决问题，或者您对调解或仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明自己的权益，并遵循法院的诉讼程序。如果胜诉，法院将判决老板支付您应得的工资。

5. 注意法律时效和程序

   • 在追讨工资的过程中，您需要注意法律时效和程序的规定。例如，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 因此，您需要及时采取行动，以免错过法律时效。同时，您也需要了解并遵循相关的法律程序，以确保自己的权益得到有效维护。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免采取过激或违法的行为来追讨工资，这可能会给您带来不必要的麻烦和损失。
• 如果您对法律程序或相关证据收集有疑问，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。