在处理汽车与电动车相撞的事故时，为了确保双方权益得到妥善保障，并遵循法律程序，以下是一个详细且条理清晰的处理流程：

一、确保人员安全与紧急救助

1. 立即停车并保护现场：事故发生后，双方驾驶人应迅速停车，开启危险警示灯（双闪），并在车后方适当距离放置三角警示标志，以预防二次事故的发生。同时，尽量保持事故现场的原状，避免随意移动车辆或相关物品，以便后续的调查取证。

2. 查看人员伤亡情况：首要任务是检查事故中是否有人员受伤。一旦发现伤者，应立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下，采取力所能及的急救措施，如止血、包扎等，但避免随意移动伤者，除非存在进一步危险。

二、报警与通知保险公司

1. 及时报警：在确保人员安全后，应立即拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、人员伤亡情况以及车辆损坏情况等。等待交警到来的过程中，保持通讯畅通，以便随时提供必要的信息。

2. 通知保险公司：在事故发生后的24-48小时内，向自己的车辆投保公司报案，提供事故详情。保险公司将安排查勘人员到现场勘查定损，为后续的理赔工作做好准备。

三、配合调查与取证

1. 配合交警调查：交警到达现场后，将进行现场勘查、询问当事人和证人等调查工作。当事人应如实陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件，并配合交警完成其他必要的调查程序。

2. 收集证据：在等待交警和救护车的过程中，如果条件允许，可以拍摄事故现场照片或视频，记录车辆位置、损坏情况及周围环境等关键信息。同时，记录目击者的姓名和联系方式，以便后续调查取证。

四、检验鉴定与责任认定

1. 车辆检验鉴定：若事故情况复杂，交警可能会要求车辆进行技术检验鉴定，如速度检测、机械故障排查等。当事人需按要求将车辆移至指定地点，并配合完成检验鉴定工作。

2. 责任认定：交警部门将根据现场勘查、调查取证及检验鉴定结果，在规定时间内制作道路交通事故认定书，并送达当事人。该认定书将明确各方在事故中的责任比例，为后续的赔偿协商提供依据。

五、协商赔偿与理赔

1. 协商赔偿事宜：根据责任认定结果，双方当事人可就赔偿项目进行协商。赔偿项目通常包括车辆维修费用、人身伤害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等），若致残或死亡还需额外赔偿。协商可在交警主持下进行，也可自行达成协议。

2. 准备理赔材料：在治疗和修车过程中，务必保留好所有相关票据和证明文件，如医疗费用发票、病历、误工证明、修车费用清单等。这些材料将作为后续理赔的重要依据。

3. 向保险公司或对方车主理赔：依据事故责任认定书和准备好的理赔材料，向保险公司或对方车主提出理赔申请。保险公司将根据保险合同约定进行审核，并支付相应的赔偿款项。

六、法律途径解决争议

1. 诉讼维权：若双方无法就赔偿事宜达成一致，可通过向人民法院提起民事诉讼的方式解决争议。在诉讼过程中，需提交充分的证据材料以支持自己的主张，并遵循法院的判决结果。

综上所述，处理汽车与电动车相撞的事故时，应保持冷静并遵循上述流程。通过及时报警、通知保险公司、配合调查取证、协商赔偿以及必要时采取法律途径维护自身权益，可以更有效地解决事故带来的问题。