被告不住在户籍地址，仍然可以起诉。在民事诉讼中，起诉的关键在于确定被告的准确信息以及选择合适的管辖法院，而被告的户籍地址并非起诉的唯一依据。以下从几个方面进行详细分析：

1. 起诉的基本条件：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足一定的条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
   • 在这些条件中，并未要求必须提供被告的户籍地址作为起诉的必要条件。只要能够提供被告的准确身份信息（如姓名、性别、年龄、住址等，其中住址可以是经常居住地或其他能够确定被告身份的信息），以及满足其他起诉条件，就可以向法院提起诉讼。

2. 被告住址的确定：

   • 如果被告不住在户籍地址，原告可以尝试提供被告的经常居住地或其他能够确定被告身份的信息作为起诉时的住址。
   • 经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但公民住院就医的地方除外。如果原告能够提供证据证明被告在某一地方连续居住一年以上，那么该地方就可以视为被告的经常居住地，并作为起诉时的住址。

3. 管辖法院的选择：

   • 在民事诉讼中，管辖法院的选择通常基于被告的住所地或经常居住地。如果被告不住在户籍地址，但原告能够提供被告的经常居住地信息，那么原告可以选择向被告经常居住地所在的法院提起诉讼。
   • 如果被告没有经常居住地，或者原告无法提供被告的经常居住地信息，那么原告仍然可以选择向被告户籍地所在的法院提起诉讼。在极端情况下，如果被告下落不明或者无法确定其住址，原告还可以考虑通过公告送达的方式向被告送达诉讼文书，并在符合法定条件的情况下进行缺席审理。

4. 实际操作中的建议：

   • 在起诉前，原告应尽可能收集被告的准确信息，包括户籍地址、经常居住地、工作单位等，以便在起诉时能够提供给法院。
   • 如果原告无法确定被告的准确住址，可以尝试通过其他途径（如社交媒体、亲友等）进行查找，或者向公安机关、社区等机构寻求帮助。
   • 在起诉过程中，如果法院要求原告提供被告的准确住址以便送达诉讼文书，原告应积极配合并提供相关信息。如果确实无法提供，原告应向法院说明情况并寻求其他解决方案。

总结与建议：被告不住在户籍地址并不影响原告的起诉权利。原告在起诉时应尽可能提供被告的准确信息，并选择合适的管辖法院进行诉讼。如果遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我将根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。