针对您提出的“党政干部退休三年内办企业怎么处理”这一问题，这是一个涉及党政干部廉洁纪律的重要议题。我将结合相关法规和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，党政干部在职及退休后经商办企业，一直是违反廉洁纪律的易发多发问题。部分党政干部可能对此存在误解，认为只要不利用职权谋私、不影响本职工作，或者退休后即可不受约束自主从业，这种认识是错误的，极易导致触碰纪律红线。
一、党政干部在职期间经商办企业的处理
根据《中国共产党纪律处分条例》第一百零三条第一款规定，违反有关规定从事营利活动，如经商办企业、拥有非上市公司（企业）的股份或者证券等行为均属违纪，应依据情节轻重给予不同档次处分。这一条款的核心判断标准有两点：一是行为人违反有关规定，二是客观上实施了经商办企业等营利活动。两项要素同时具备即构成违纪，并不以是否利用职权、是否获得经济利益为前置条件。
例如，某党政干部在职期间私下经营一家企业，即使未利用职务便利为自身谋取私利，也违反了廉洁纪律的相关规定，应受到相应处分。
二、党政干部退休后经商办企业的处理
对于党政干部退休后经商办企业的问题，我们需要分情况讨论：
退休后一定期限内（如三年内）到与原工作业务直接相关的企业任职或从事营利性活动： 根据《中华人民共和国公务员法》的规定，公务员辞去公职或者退休的，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。违反这一规定的，应受到相应处分。
退休后到与原工作业务无直接关联的企业任职或从事营利性活动： 即使党政干部退休后到与原工作业务无直接关联的企业任职或从事营利性活动，也并非完全不受约束。根据中共中央组织部出台的《关于进一步规范党政领导干部在企业兼职（任职）问题的意见》，辞去公职或者退（离）休后三年内，拟到本人原任职务管辖的地区和业务范围外的企业兼职（任职）的，必须由本人事先向其原所在单位党委（党组）报告，并按照相关规定审核同意后方可兼职（任职）。同时，如果经批准到企业任职，应当及时将行政、工资等关系转入企业，不再保留公务员身份和党政机关的各种待遇。
如果党政干部退休后在没有放弃退休待遇的情况下就从事经商办企业的行为，应当认定为违纪，无需考虑其是否超出禁业期限、其从事的营利活动是否与原工作业务相关。
三、实际案例分析
以某案例为例，某党政干部在职期间便私下经营一家物流企业，退休后又与他人共同出资注册成立一家食品公司并担任董事长。该干部的行为违反了廉洁纪律的相关规定，无论其是否利用职务便利为自身谋取私利，也无论其退休后从事的营利活动是否与原工作业务相关，都应受到相应处分。
四、处理建议
对于党政干部退休三年内办企业的问题，建议如下：
严格遵守相关法规：党政干部应严格遵守《中国共产党纪律处分条例》、《中华人民共和国公务员法》以及中共中央组织部出台的相关规定，不得违规从事营利活动。
及时报告和审批：如果党政干部退休后拟到企业兼职（任职）或从事营利性活动，应及时向原所在单位党委（党组）报告，并按照相关规定审核同意后方可进行。
接受监督和检查：党政干部应自觉接受组织和群众的监督和检查，确保自己的行为符合廉洁纪律的要求。
综上所述，党政干部退休三年内办企业的问题需要严格遵守相关法规和规定，不得违规从事营利活动。如有违反，将受到相应处分。希望以上解答能够对您有所帮助。