针对您提出的“喝酒开车撞人逃逸轻伤，对方要是要的钱多出不起咋办”这一问题，我将从民事、行政、刑事三个方面为您详细解析，并提供相应的建议。

一、民事赔偿责任

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为酒驾逃逸的肇事者，需要对受害者因事故造成的轻伤承担民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费以及因误工减少的收入等合理费用。若对方要求的赔偿金额超出您的承受能力，我建议您：

1. 主动沟通：与受害者或其家属进行坦诚的沟通，说明您的经济状况和赔偿意愿，尝试协商一个双方都能接受的赔偿金额。
2. 寻求调解：如果双方协商无果，您可以请求交警部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解，以达成一个合理的赔偿协议。
3. 法律途径：若调解仍无法达成一致，受害者可能会向法院提起民事诉讼。在这种情况下，您应积极应诉，并如实陈述自己的经济状况和赔偿能力，法院会根据实际情况作出公正判决。

二、行政处罚

酒驾逃逸是严重的交通违法行为，您将面临严厉的行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车将被暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若您再次饮酒后驾驶，将面临更严厉的处罚，包括十日以下拘留、一千元以上二千元以下罚款以及吊销机动车驾驶证。此外，造成交通事故后逃逸但尚不构成犯罪的，还将被处二百元以上二千元以下罚款，并可处十五日以下拘留，同时吊销机动车驾驶证且终生不得重新取得。

三、刑事责任

若您醉酒驾驶（血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上）并逃逸，即使只造成轻伤，也可能构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的刑事处罚。若逃逸行为导致更严重的后果，如被害人重伤、死亡或其他特别恶劣情节，则可能构成交通肇事罪，将面临更严厉的刑事处罚。

综合建议

1. 立即自首：我强烈建议您立即向公安机关自首，如实陈述事故经过和自己的违法行为。自首是减轻处罚的重要情节，有助于您争取更宽大的处理。
2. 积极赔偿：尽管您可能面临经济困难，但应尽力筹集资金赔偿受害者，以体现您的诚意和责任感。这也有助于您在法律程序中争取更有利的地位。
3. 寻求法律援助：面对复杂的法律问题，我建议您尽快咨询专业律师，了解自身权益、法律后果及应对策略。律师将能够为您提供专业的法律建议和帮助。

总之，酒驾逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成伤害，也会让您面临严厉的法律制裁。我建议您立即采取行动，积极面对问题，并寻求专业的法律帮助。