对方酒驾逃逸致人重伤且赔不起，若想让其承担刑事责任，关键在于证明其构成交通肇事罪并存在逃逸情节，这样其将面临严厉的刑事处罚。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定：“违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。”

在此情况下，对方酒驾逃逸致人重伤，已经构成了交通肇事罪，并且存在逃逸这一加重情节。因此，对方将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。

二、如何确保对方承担刑事责任

1. 收集证据：

   • 确保有充分的证据证明对方酒驾，如现场目击者证言、酒精检测报告等。
   • 收集对方逃逸的证据，如监控录像、现场痕迹、目击者描述等。
   • 收集伤者重伤的证据，如医院诊断证明、伤情鉴定报告等。

2. 报警并配合调查：

   • 立即报警，让警方介入调查。
   • 配合警方的调查工作，提供所有已知的证据和信息。

3. 提起刑事诉讼：

   • 在警方调查结束后，如果证据充分，检察机关将提起公诉。
   • 作为受害者或受害者家属，可以积极参与诉讼过程，提供必要的协助和证据。

三、关于赔偿问题

虽然对方赔不起，但这并不影响其承担刑事责任。赔偿问题属于民事范畴，可以通过以下途径解决：

1. 民事诉讼：

   • 提起民事诉讼，要求对方赔偿因酒驾逃逸造成的损失。
   • 如果对方确实无力赔偿，可以申请法院强制执行其财产（如果有的话）。

2. 保险理赔：

   • 如果对方购买了交强险或商业险，可以尝试通过保险理赔来获得部分赔偿。
   • 但需要注意的是，酒驾通常属于保险公司的免责条款，因此可能无法获得全额赔偿。

四、可能的法律后果与建议

1. 对方可能面临的法律后果：

   • 刑事处罚：三年以上七年以下有期徒刑。
   • 民事赔偿：需要承担因酒驾逃逸造成的全部损失。

2. 建议：

   • 尽快收集证据并报警，确保对方受到应有的刑事处罚。
   • 同时提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
   • 如果对方无力赔偿，可以考虑申请法律援助或寻求其他途径的帮助。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。