结论概述：针对您提出的问题，欠钱的人声称放高利贷但本金都未给的情况下，警察的定性会基于具体证据和事实情况来判断。这通常涉及对借贷关系是否真实存在、利息是否合法以及是否存在其他违法行为的审查。

1. 借贷关系的真实性：

   • 首要步骤是确认借贷关系是否真实存在。如果借款人无法提供任何借贷合同、转账记录或其他证据来证明借贷关系的存在，那么其声称的“放高利贷”可能缺乏事实依据。
   • 在这种情况下，警察可能会要求借款人提供更多证据来支持其主张，或者将案件视为普通的民事纠纷，建议双方通过法律途径解决。

2. 利息的合法性：

   • 如果借贷关系确实存在，那么下一步是审查利息是否合法。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息约定无效。
   • 如果借款人能够证明出借人收取的利息超过了法定上限，那么这部分利息可能被视为非法，但本金部分仍然需要偿还。然而，如果借款人连本金都未支付，这可能表明其存在恶意逃避债务的行为。

3. 是否存在其他违法行为：

   • 警察还会审查是否存在其他违法行为，如诈骗、敲诈勒索等。如果借款人能够证明出借人通过威胁、恐吓等手段强迫其借款或支付高额利息，那么这可能构成刑事犯罪。
   • 在这种情况下，警察将依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

4. 法律建议：

   • 对于出借人而言，如果借款人声称放高利贷但本金都未给，建议首先收集所有与借贷关系相关的证据，如借贷合同、转账记录、聊天记录等。
   • 然后，可以尝试与借款人进行协商，寻求和解或制定还款计划。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
   • 对于借款人而言，如果确实存在借贷关系且利息合法，那么应当履行还款义务。如果认为利息过高或存在其他违法行为，可以收集证据并向相关部门举报或寻求法律援助。

特殊情况说明：

• 如果借款人无法提供任何证据来支持其主张，且出借人能够提供充分的证据证明借贷关系的存在和利息的合法性，那么借款人可能需要承担还款责任，并可能因恶意逃避债务而面临法律后果。
• 如果双方都存在过错或争议点较多，警察可能会建议双方通过调解、仲裁或诉讼等法律途径解决纠纷。

后续行动建议：

• 无论您是出借人还是借款人，在面对此类纠纷时，都建议保持冷静并寻求专业法律帮助。我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。