针对您提出的“建房后老爸出车祸怎么办”这一问题，这实际上涉及了两个不同方面的问题：一是建房问题，二是交通事故处理问题。我将分别就这两个方面为您详细解答。
一、关于建房问题
首先，需要明确的是，建房行为本身与您父亲出车祸这一事件并无直接关联。但如果您在建房过程中存在违规行为，比如乱占耕地建房，那么这可能会给您带来额外的法律风险和责任。
违规建房的处理：
- 如果您是在2020年7月3日之后乱占耕地动工建房的，根据国家政策，这类房屋可能会面临从严整治，包括拆除房屋和复耕占用耕地。
- 如果您是在2020年7月3日之前已完工的占耕房屋，目前政策是按现状予以固化，待根据国家相关政策分类处置。但这也并不意味着您可以高枕无忧，因为未来政策可能会有变化，且违规建房始终存在法律风险。
合规建房的建议：
- 如果您今后有建房需求，务必先了解并遵守当地的土地利用规划和村庄规划，确保不占用永久基本农田，并尽量使用原有的宅基地和村内空闲地。
- 在建房前，应向村集体经济组织或村民小组、村民委员会提出申请，经审查、公示后报乡镇人民政府审批。只有获得农村宅基地批准书后，才能开始建房。
二、关于交通事故处理问题
您父亲出车祸这一事件，主要涉及到交通事故的处理和赔偿问题。
交通事故赔偿流程：
- 首先，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故认定。
- 根据事故认定书，确定事故责任方。如果您的父亲是受害者，且对方有责任，那么对方应承担相应的赔偿责任。
- 赔偿顺序通常是先由交强险进行赔偿，不足部分由商业险赔偿，如果还有不足，则根据事故责任划分由各方承担。
赔偿项目和标准：
- 交强险的赔偿项目包括死亡伤残赔偿、医疗费用赔偿和财产损失赔偿等，具体限额可参照相关法规。
- 商业险的赔偿则根据您购买的保险种类和合同条款来确定。
- 如果对方没有保险或保险不足以赔偿，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益，比如起诉对方要求赔偿。
建议措施：
- 在处理交通事故时，建议保持冷静，及时收集并保存相关证据，如事故现场照片、医疗记录、交警认定书等。
- 如果可能的话，可以咨询专业的律师或法律机构，以获取更详细的法律建议和帮助。
综上所述，建房问题和交通事故处理问题是两个独立的问题，需要分别对待和处理。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。