面对总是收到不认识的欠债人的催债短信，你首先应冷静处理，通过一系列步骤来核实情况并保护自己的合法权益。
一、确认债务真实性及催债方身份
仔细核查与回忆：
- 认真回想自己是否有过任何借贷行为，包括通过银行、金融机构、网络借贷平台或个人进行的借贷。
- 检查手机短信、电子邮件、支付软件账单（如微信、支付宝）及银行账户交易明细，确认是否存在与催债信息相关的借款或还款记录。
查询个人信用报告：
- 通过中国人民银行征信中心或其他官方渠道查询个人信用报告，这是了解自己信用状况的重要途径，可以确认是否存在未偿还的债务记录。
核实催债方身份：
- 如果收到催债短信，可以尝试主动联系催债方，要求其提供详细的身份信息及债务证明文件，如借款合同、借条等。
- 同时，通过官方渠道（如金融机构客服电话、官方网站）核实催债方的真实性，避免被不法分子利用。
二、保护个人信息与安全
加强个人信息保护：
- 避免随意将个人信息提供给陌生人，特别是在不安全的网络环境下。
- 定期更改密码，使用复杂且不易被猜测的密码组合，增加账户安全性。
及时采取措施防止信息泄露：
- 如发现个人信息可能被泄露，应立即联系相关机构进行冻结或挂失处理，如银行账户、支付软件等。
- 对于不明来源的催债信息，保持高度警惕，避免点击不明链接或回复可疑信息，以防上当受骗。
三、应对不实债务或恶意催债
保留证据：
- 保存所有收到的催债信息，包括短信、电话录音、邮件等，这些将作为后续处理的证据。
明确告知与投诉举报：
- 以书面或短信等形式正式告知催债方不存在该笔债务，并要求其停止催债行为。
- 如果催债行为持续不断或存在恶意骚扰，可以向相关部门投诉举报，如金融监管部门、公安机关或互联网金融协会等。
采取法律措施：
- 如果催债行为造成较大精神困扰或经济损失，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 可以委托我这样的专业律师向法院提起诉讼，要求催债方停止侵权行为，并赔偿相应的损失。
四、其他建议
定期查询个人信用报告：
- 定期了解自己的信用状况，及时发现并处理任何异常情况，如未经授权的借贷记录等。
提高法律意识：
- 了解相关法律法规，知道自己的权利和义务，以便在遭遇问题时能够依法维权。例如，了解《民法典》中关于借贷合同、个人信息保护等方面的规定。
总结来说，面对不认识的欠债人的催债短信，你应首先确认债务的真实性和催债方的身份，然后加强个人信息保护，对于不实债务或恶意催债行为，要保留证据并采取法律措施维护自己的权益。 如果在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。