结论：牙齿工伤当时做了根管治疗，几年后复发需要拔除，在符合一定条件下仍然可以申请工伤鉴定评级。以下从多个角度为你详细分析：

一、工伤鉴定评级的基本条件

工伤鉴定评级主要是根据劳动者因工伤造成的身体损伤程度、功能障碍程度以及对劳动能力的影响等因素来综合评定的。一般来说，只要工伤导致的损伤或后遗症对劳动者的劳动能力产生了影响，且这种影响符合相关鉴定标准，就可以申请工伤鉴定评级。

对于你牙齿的情况，虽然当时进行了根管治疗，但几年后复发需要拔除，这表明工伤对牙齿造成的损伤并未完全治愈，且后续的治疗（拔除）也是由于工伤导致的。因此，从理论上讲，这种情况是有可能符合工伤鉴定评级的条件的。

二、需要准备的材料和证据

为了成功申请工伤鉴定评级，你需要准备以下材料和证据：

1. 工伤认定决定书：这是证明你受伤属于工伤的官方文件，是申请工伤鉴定评级的基础。
2. 医疗证明：包括你当时进行根管治疗的医疗记录、诊断证明，以及后续复发需要拔除的医疗记录、诊断证明等。这些医疗证明需要详细记录你的伤情、治疗过程以及治疗效果等信息。
3. 其他相关证据：如工作记录、同事证言等，可以证明你受伤是在工作过程中发生的，以及受伤后对你工作能力的影响等。

三、申请流程

申请工伤鉴定评级的流程一般如下：

1. 提交申请：向当地的社会保险行政部门提交工伤鉴定评级的申请，并附上相关材料和证据。
2. 审核材料：社会保险行政部门会对你提交的材料和证据进行审核，确认是否符合工伤鉴定评级的条件。
3. 安排鉴定：如果审核通过，社会保险行政部门会安排你进行工伤鉴定评级。鉴定过程一般包括医学检查、功能评估等环节。
4. 出具鉴定结果：鉴定完成后，社会保险行政部门会出具工伤鉴定评级的结果，并根据结果确定相应的工伤保险待遇。

四、可能遇到的问题及建议

1. 鉴定标准问题：工伤鉴定评级的标准可能因地区而异，且可能涉及复杂的医学知识。因此，在申请前，建议你先了解当地的工伤鉴定评级标准，并咨询专业的医疗或法律人士，以确保你的申请符合标准。
2. 证据收集问题：由于工伤鉴定评级需要充分的证据支持，因此你在申请前需要尽可能收集齐全相关的医疗证明和其他证据。如果证据不足或存在争议，可能会影响你的申请结果。
3. 时间问题：工伤鉴定评级的申请和鉴定过程可能需要一定的时间。因此，你需要做好时间规划，并耐心等待鉴定结果。

最后，如果你在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。