结论：外卖顾客差评说商家诈骗，一般情况下并不直接触犯具体的法律条款，但可能涉及名誉权侵权等民事责任。若差评内容严重失实且造成商家重大损失，商家可考虑通过法律途径维护自身权益。
分析说明：
名誉权侵权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人、法人和非法人组织享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
- 如果顾客在差评中使用了侮辱性、诽谤性的语言，且这些语言并非基于事实，而是恶意编造或夸大其词，那么顾客的行为可能构成对商家名誉权的侵害。
- 在这种情况下，商家有权要求顾客停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿因名誉权受损而遭受的损失。
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在外卖交易中，商家提供商品或服务，顾客支付相应价款，这是正常的商业交易行为。除非商家有明确的欺骗行为，如虚构商品信息、伪造交易记录等，且这些行为足以使顾客产生错误认识并基于该错误认识支付价款，否则一般不构成诈骗罪。
- 顾客仅凭主观感受或个别不满就评价商家“诈骗”，并不符合诈骗罪的构成要件。
实际案例与法律实践：
- 在实际生活中，因差评引发的纠纷多涉及名誉权侵权，而非诈骗罪。商家通常会通过平台投诉、法律诉讼等方式来维护自己的名誉权。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑差评内容的真实性、传播范围、对商家名誉的影响程度等因素，来判定顾客是否构成名誉权侵权。
行动建议：
- 对于商家：如果认为顾客的差评构成名誉权侵权，可以收集相关证据（如差评截图、交易记录等），通过平台投诉或法律诉讼等方式来维护自己的权益。同时，也应积极改进商品或服务质量，提升顾客满意度，减少差评的发生。
- 对于顾客：在发表差评时，应基于事实，避免使用侮辱性、诽谤性的语言。如果确实对商品或服务不满意，可以通过平台投诉或与商家协商等方式来解决问题，而不是随意发表恶意差评。
后续思考：
- 在网络交易日益频繁的今天，如何平衡商家与顾客之间的权益，保护双方的名誉权和交易安全，是一个值得深入思考的问题。
- 平台也应加强对差评的审核和管理，防止恶意差评对商家造成不公平的损害。
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